龙上前一步，一撂衣襟，露出腰间的两支盒子炮。
西北风说道：“老二是我们之中枪法最好的，你就先和他比比枪法。”
说着，翻江龙走到厅外，使了一个眼色，一个壮汉从口袋里掏出两块银元，抛向空中。翻江龙抽出两支盒子炮，左右开弓
呯呯两枪，只听叮叮两声，子弹击中了银元。
“好~~”一种喽啰们欢呼起来，“二当家的好枪法。”
李默涵不屑一顾地笑笑，从口袋里掏出一把银元，在手上掂了掂，一共五块，然后背过脸去向空中一扔，然后闪电般地转身掏枪射击。
呯呯呯呯呯—叮叮叮叮叮
五块银元落地，每块上都有一个枪眼
“副官好枪法~~”张三李四大喊
翻江龙倒也是个爽快人，一看这架势，便拱手道：“好枪法，我甘拜下风。”
“承让~客气。”李默涵笑笑，问西北风道：“接下来比什么？”
李默涵话音未落，一个光头大汉跳了出来，“我叫铁罗汉，请指教。”话没说完，光头大汉的拳头已经过来了
这光头汉子使得是源自少林的罗汉拳，从拳架子来看，至少有十年的功夫。若是寻常人还真不是对手，可惜他的对手是李默涵。十招之后，李默涵看准机会一个腋下锤击中光头的左肋，光头闷哼一声，正要还击，李默涵的拳头就追了过来。光头胸口肚子连中三拳，一连倒退七八步才稳住身形。
李默涵倒也不再追击，只是站在原地，一副气定神闲的样子。
“甘拜下风。”光头揉了揉胸口，乖乖地站到一边
西北风站了起来，鼓掌道：“好~好~好，真是英雄出少年呐。”
李默涵问道：“大当家的，我的本事还看得过去吧？”
西北风挥了挥手，说道：“你们都听了，把徐州洪昌顺的货留下一成，其余的交给李副官带走。”
“九成？”李默涵刚想问为什么不是全部，西北风就好像猜到了他的心思，说道：“这是江 湖规矩，过手的货，留一成是最少的了。如果我全部给了你，那江湖上我就没法混了~”
李默涵对这年头的所谓江湖规矩一无所知，便问张三，李四道：“你们听说过这样的规矩吗？”
张三，李四也不懂，只能说：“江湖传闻据说是这样，我们也没真遇上过。”
李默涵心里想要是张相臣计较起来，自己也少收他一成的钱就算扯平了。于是，依旧是伸出右手，说道：“那就谢了。”
且说崔道平和一班十四混成旅的新兵在湖边等得心急，忽然见到湖里出来几十条大小船只，还以为湖匪偷袭。仔细一看原是李默涵带着洪昌顺的货回来了，众人无不大喜。
李默涵又问其马迁安那所谓的江湖规矩，马迁安说这事情到没有什么明确的规矩。一般来说，你要拿回货物，是要送上一笔不菲的钱财，还得看人家愿意不愿意。象李默涵这样空着两只手就进寨子，然后拿回九成货物，那已经是了不得的大本事了。
翻江龙率领湖匪把货物丢到湖边岸上就走了，李默涵派人去徐州报信。张相臣就派了许多马车、骡车来运货。等李默涵和马迁安以及十四混成旅的人回到徐州，张相臣已经在六味斋摆下席面为他们接风洗尘了。
其实张相臣本来以能弄回一半就不错了，李默涵拿回九成已经让张相臣大喜过望了。对于李默涵提出的要少收一成奖金的事情，张相臣是只摇手。“两位教头和十四混成旅的弟兄们多有辛劳，我张某人也不会吝惜这些许钱财。我们做生意的人讲究的就是一个信用，说好了多少就是多少。”
张相臣写了一张庄票，推到李默涵面前，“这是我们洪昌顺的庄票，李副官随时可以去兑现。”
第二天，李默涵就让马迁安把庄票兑现，按照事先商量好的，十四混成旅每个人发30块，自己和马迁安一人200块。这下十四混成旅的新兵们彻底折服了，跟着李副官那就是吃香的喝辣的。
马迁安抓着银元在手里一颠一颠的，问李默涵道：“大哥，你打算怎么花这钱？”
李默涵想了想，笑笑，答道：“我想买房子。”李默涵想买房完全是因为一个十四混成旅新兵无意间说的话。那次李默涵带着马迁安和几个新兵去吃酒。期间一个新兵笑着打趣，说李副官口袋里的大洋好像永远用不完一样。说者无意听者有心，这倒是提醒了李默涵，自己在这个时代可以说是一无所有，没祖产也没生意，但是出手到是很大方，时间久了难免引人怀疑。
自己是时候为自己置办一些产业了。
说买房，一个名叫吴元义的新兵凑了过来，说道：“我有个二叔，是做房牙子的，教头你要买房，可以找他。价格绝对公道。”
房牙子就是房产中介，李默涵以前也看过一些网上的资料，关于民国初年的房价，有这么一条：民国三年，仁厚堂购买城区丰盛胡同一四合院，正房三间、厢房两间、南房一间，院子占地半亩。市价二百二十五块现大洋。徐州的房价再高，也不至于高过北京吧？有了这个价格打底，李默涵就心里有底了。
正文 10遣散
”>马迁安为李默涵介绍了一个房牙子，也就是房产中介，此人名叫姜德贵，四十有三，十八岁入牙行，自诩买卖过的房产加起来有紫禁城那么大。
李默涵在一家茶寮见到了姜德贵，李默涵点了一壶茶和一些果脯点心。姜德贵作揖道：“李副官太客气了。”
李默涵笑笑，示意姜德贵坐下，姜德贵掏出一本厚厚的蓝色封皮册子，问道：“不知道李副官想买什么样子的房子？”
李默涵答道：“我已经有了属意的地方，就是十四混成旅营地后面，新泉坊的那处大房子。”
姜德贵眉头一皱，随即手指沾了点唾沫，接着就开始翻手里的册子，翻了大概20多页之后似乎找到了他要找的东西。点了点头之后，又抬头说道：“李副官，这事可巧了。这处房产原来是徐州利国矿务局总办的产业，后来成了总办胡光国老爷的私产。”说罢，姜德贵似乎为了显示自己在这个领域的专业性，又介绍起了胡光国其人。
胡光国字碧澂，号愚园灌叟。江苏江宁人。原籍婺源。其父胡思燮喂南京候选知府。父子二人同属晚清洋务派官僚。1882年，奉左宗堂开采煤铁之命，徐州道员程敬之聘胡光国带来的英国矿师巴尔查勘，发现“泉旺头”等处遍野煤苗，极具开采价值，遂创办了利国驿煤矿。
至1893年胡家父子在青山泉已苦心经营了十年煤矿，但“煤质较轻，未合烧焦之用”。于是清廷观察史周少逸受命聘西洋矿师白乃富用扦井法探矿，考验煤质。在泉旺头附近，用两年时间扦透深井，探明“煤质坚韧，作方形块，含磺质较少，足合烧焦之用”。
1898年，从胡光国手中接过矿权的粤商吴味熊将矿场从青山泉迁至贾汪。并向清政府户部申请备案，领取部照，成立了贾汪煤矿公司。在老矿共开土窑5座，因销路不畅，严重亏损，忧劳成疾的吴味熊于1906年病故。次年秋，矿权又回到胡光国手中，生产经营于1908年逐渐兴旺。民国元年（1912年），胡光国又将矿权转让给袁世凯的族弟袁世传。
姜德贵说道：“这胡老爷打算搬去上海，所以托我把这处房产卖了，价钱也不贵，150大洋。外加牙钱15块，一共165块大洋，外加其他一些费用，不超过180大洋，这房子就归您了。”
李默涵想了想，从口袋里掏出5块大洋，排在桌子上，说道：“这是定金，事成之后，另外付清，可以吗？”
姜德贵伸出右手盖住那些大洋，手指轻轻一弹，这些大洋就进了自己的袖子。手法极其老练，他笑道：“李副官放心，这事我一定办的妥妥帖帖。”
说着姜德贵站起身来，又拱了拱手，说道：“那李副官，我这就办这事去了，先走一步，告辞。”
李默涵也拱了拱手，“慢走，不送。”目送姜德贵离开，李默涵对店小二喊道：“算账。”
店小二肩头搭着毛巾就小跑过来，笑着说道：“一壶茶，一盘果脯，一共一角小洋。”
李默涵身上哪里有一角的小洋？摸出一块银元，丢给店小二，“不用找了。”
店小二大喜，脸上的笑容愈加灿烂，“李副官，走好，常来啊~！”
刚走出茶楼没几步，街边一个卖水果的小贩就热情地招呼道：“李副官，来个梨子吧，今早刚摘的，又脆又甜又多汁水。”
李默涵看了一眼这个小贩，皮肤粗黑，手脚长大，身上的衣服也是乡下人打扮，只是一口牙齿到是很白。
“你认识我？”李默涵问道
“徐州城里谁不认识李副官啊~~要不是您带着十四混成旅的人安定市面，我们怎么出来做生意啊~”那小贩从柳条筐里拿出一个最大的梨子，用一块脏兮兮地布擦了擦，双手递给李默涵，“您尝尝？”
人都是有虚荣心的，李默涵也不例外，小贩的话听着很顺耳，他便接过梨子，咬了一口，果然又脆又甜汁水多，“嗯，不错，是好梨~”说着李默涵又从口袋里掏出一个银元，丢给那小贩。
“多谢李副官~~”小贩双手接住银元，赶紧给李默涵鞠躬，一旁买布鞋的阿婆露出艳羡的神色，嘀咕道：“一个梨子就给一块大洋，真是糟践钱哟~哎，怎么我就摊不上这好事？”
李默涵一手拿着一个梨子，边走边吃，迎面就看见马迁安火急火燎地一路小跑而来。一见面，马迁安便嚷道：“哎呀，李兄，让我好找~”
李默涵把一口梨子嚼碎咽到嘴里，问道：“什么事这么着急？辫子军又打 过来了？”
马迁安骂道：“卸磨杀驴，咱们要被裁撤了。”马迁安是前清讲武堂出身，并不是革命党，只是同情革命而已。本以为起义了能混个一官半职，想不到等到的却是遣散。
“裁撤？”李默涵冷哼一声，这就是历史。
就在革命军攻占徐州后，本打算继续北上进攻。但徐州光复，威震齐鲁，直指京津，2月12日，辛亥年腊月25日，清廷被迫宣布退位，在中国延续几千年的封建君主专制制度宣告结束，南北达成“共和”，革命军便停止北上。徐州一役，是辛亥革命的最后一战，徐州光复，促成了清朝的垮台，帝制的解体。
随后南北和议达成，孙中山于1912年4月1日辞去临时大总统职，同时组织南京留守府，命黄兴为南京留守。4月2日，临时参议院议决，临时政府迁都北京，却把一个烂摊子扔给了南京留守府。留守府最大的难题是军饷，临时政府在南京建立仅三个月，兵费、政费、常费用款浩繁，财政无着，经济窘困，饷项匮乏。此时南京云集了十数万军队，军队编制芜杂，良莠不齐，且纪律废驰，时有扰民的事件发生。再加上黄兴南京留守府的主要任务就是裁军，也引起一些士兵的不满。就在4月11日黄兴赴沪筹措军饷返宁之前夕，南京城内出现了赣军哗变。
黄兴镇压兵变后，深知有兵无饷的危险，因而加速裁军。至6月初，裁遣军队已达七、八万人。象李默涵所在的这种徐州军政府所属的地方军，自然在裁撤之列。
“走，我们找个地方聊聊。”李默涵和马迁安找了一家酒楼，要了一个僻静的雅间。
马迁安问道：“李兄，如果我们的队伍真的被裁撤，你有什么打算？”
李默涵说道：“此处不留人自有留人处。徐州毕竟是人家的地盘，咱们要富贵，就要有自己的地盘。”
“自己的地盘？”马迁安说道：“找谁要去？”
李默涵笑笑，说道：“找它要。”李默涵啪的一声把手枪拍到桌子上，“如果你肯跟我一起干，咱们一文一武，何愁不能成大事？”
马迁安裂开嘴笑了笑，说道：“李兄的枪法身手，那叫一个俊。如果你那都叫文，我这点本事就羞死人了。”
李默涵问：“那马兄弟，你跟不跟我？”
“跟。”马迁安说道：“我还要拉上我那班弟兄一起跟着你干。”
“好。”李默涵把枪收回口袋，说道：“咱们这就回去，把能用的枪和子弹都带走，不能带走的统统砸烂。什么都不留给他们。”
“说得对。”马迁安骂道：“一丁点儿都不留给这帮白眼狼。”
就这样，轰轰烈烈的辛亥革命落下了帷幕，一个新的时代正式开始了。作为这个大时代的一份子，李默涵的到来并没有立刻引起多少波澜。
正文 11一招鲜
”>怀庆府是豫北一大重镇，横穿河南与京汉铁路交叉的道清铁路就从这里通过。
道清铁路是由英、意两国合作的福公司承建的。后来，福公司遇到资金短缺等困难，由英国出面要求清政府兴办道泽铁路（道口至山西泽州），其中原道清铁路一段修建费用作为清政府向福公司借款。这样，就把福公司的困难转嫁给了中国。道清铁路从道口至清化镇，长150公里。1902年7月开工，分三段施工，直到1907年1月才修到清化镇。
福公司在焦作窃取煤炭开采权，既是晚清政府腐败无能的一种表现，也是焦作城市诞生的直接契机。1904年修建了焦作第一条街——哲美森街。1906年道清铁路通车，人口聚集，商业繁荣。1911年，修建中山东街，中山西街。
道清铁路的通车，把当时的商贸重镇清化同道口甚至天津连在了一起，焦作的煤炭、竹货、“四大怀药”源源不断地运到了道口三里湾码头，然后通过卫河水运直达天津；而天津的工业产品和“洋货”以及各种时尚，也纷纷在焦作登场亮相。
焦作街市繁盛，银行、绸缎、洋广布匹、饭馆、浴堂、妓寮、旅馆参差比邻。其著名之商号如钱业之同和裕，煤油业之聚源栈、中裕存，杂货业之德兴厚、德源恒，洋货业之义盛永、豫立丰，南货茶业之稻香村、紫岩春等。
焦作从豫北一个小镇一跃成为一个繁荣的藏金纳银的大商埠，聚集了大量财富。加之清末民初社会动荡不安，各种散兵游勇、土匪黑帮纷纷在焦作粉墨登场，你争我夺。
经过一番血雨腥风地厮杀，镇上渐渐形成了三个大的帮会——义合堂、三点会和五湖帮，这三个帮会将焦作的地盘瓜分殆尽。无论是拉黄包车的、火车站当脚夫的、开饭馆的，又或者是开妓院的，都和这三个帮会有千丝万缕的联系，又都必须向他们按时交纳保护费。
最近，在中山西街开了一家羊肉汤店名叫一招鲜。店主和伙计都是五大三粗的汉子。
一招鲜的主打菜式只有一个，就是羊肉汤。最多加个猪头肉或者鸡蛋煎饼就顶天了。而且这家店还不思进取，翻来覆去就这么几样，要别的还没有。但是说来也奇怪，就这么几道菜的小饭馆生意确实天天爆满。
原因不为其他，一招鲜做的羊肉味道好，价钱也便宜。河南的羊肉汤品系多，像豫西灵宝羊肉汤，许昌丈地羊肉汤，洧川羊肉烩豆腐等。
比如许昌丈地羊肉汤需鲜肉冷冻一番，切大薄片，加盐，嫩肉粉腌制，锅上火加精炼五香牛羊油，爆炒羊肉片，再加骨汤，调料煮制。未成，便香气四溢，牛羊油的膻香，骨汤的醇香，肉片的鲜香，全钻进鼻子。撒葱花，香菜，淋香油，热腾腾的羊肉汤挑逗着你。
但是这是穿长衫的有钱人去大馆子吃羊肉汤时，大馆子的厨师才会用的精细做法，许多面向普通贫民短衣帮的小馆子则是用很简单的工艺。待头蹄下水洗净后便一股脑下到锅中炖煮，属于典型的一锅煮。煮熟捞出后，分门别类切丝、切片，等客人要吃时再用汤汆热，然后兑入热汤即可。所兑之汤当然用的是前面煮杂碎的汤了，所以客人吃起来就有一股很重的脏腑气。加上店家往往舍不得去掉羊肠下水上多余的脂肪，便大大降低了杂碎汤的质地和口感。
但是一招鲜的做法是用羊骨架子吊汤，而心、肝、肺、肚、肠等则分锅以老汤炖煮，以免相互串味。羊肠子用剪刀豁开，将里外外里的网油剔得干干净净，这样煮出的羊肠雪白筋柔。剔下的网油一点也没浪费，全部炼成熟油等最后调制汤料时再派用场
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