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第三回 初试牛刀

看一眼大虾的。

    呵呵,古代就是这点好,食材新鲜,水产丰富。不像现代,水里都快捞绝了,贝类要论个儿卖。在大明朝,普通贝类是几文钱一小木桶的。

    而既然她占了厨房,红羽和翠羽就去帮勇伯和张妈打扫,然后从从容容‘侍’候老太太和夫人起‘床’。至于说戚继美和戚如意,那是从小就会照顾自己的,所以一家人准时在卯时中(早上六点)坐到了饭堂。

    戚继美此时才十七岁,所谓半大小子,吃跑老子,因为还在发育,胃口奇好,所以平日里总感觉吃不饱,又馋油腥,鼻子比狗还灵,此时才一落座就闻到从后院飘来的香味,不禁高兴地问,“娘这是怎么了?大清早就给我们做好吃的吗?好香啊!”

    “二少爷,恐怕不是往常的饭食。”红羽站在一边道,“是大少‘奶’‘奶’下厨呢。”

    戚府虽然贫穷,对下人也好,但规矩还是很大的,仆人们要先‘侍’候主人,然后到厨下去吃。而红羽已经告知夫人,说大少‘奶’‘奶’今天抢了早,占了厨房,亲手做全家的早饭。夫人闻言只是皱了皱眉,担心如初从富豪之家嫁过来,终究挨不过苦日子,要挥霍了,但嘴上却没说什么。老太太倒很期待,想知道宝贝孙子要死要活娶过‘门’的妻子有什么过人之处。

    戚继美“哦”了一声,收起馋样,扮成少年老成的样子,可胃里好像有勾子,恨不得飞到厨房去。

    好不容易等到如初主仆端着大盘,提着小木桶来了,戚继美差点绷不住,把脑袋直接扎桶里,简直太香了呀。

    “你这是做的什么呀?”戚老太太食‘欲’不振好久了,不过为了活命才好歹吃一口,此时却忽然有了饥饿感,心下高兴。

    “‘奶’‘奶’,也没什么呀,就是往常咱们吃的粥,不过加些‘花’样。”如初放下大盘子,里同放着两样别致的小菜,还有两小碗加一大碗白白的、上面点缀着鲜红‘色’和碧绿‘色’的豆腐羹。卖相极好,让人看着就想吃。

    除此之外,还有十几只两寸大小的、新蒸的小‘花’卷,热气腾腾,又的又软,比平时吃的馒头好看多了。

    “您们再尝尝这豆腐羹看看。”她把两只小碗分别入在老太太和夫人面前,“若合了口胃,以后我再做给您们吃,不过豆腐属‘阴’,老人家不能常吃,今天就算试试鲜了。”说着,对戚继美和戚如意使了个眼‘色’,意思是那大碗的豆腐羹是给他们两个的。

    翠羽‘侍’候老太太浅浅吃了一勺,老太太立即赞不绝口,“没想到你这丫头居然有这手艺,难道是这份心思,果然好吃。”

    老太太有了回应,如初大为高兴。而戚继美和戚如意见‘奶’‘奶’开了口,也毫不客气地吃了起来。开始时还你让我让,后来就开始抢,好在戚家教育到位,兄妹俩虽下手很快,姿态倒还文雅,礼仪也勉强保持住了。待到后来喝到那皮蛋瘦‘肉’粥,更觉滋味绝佳,普通的一顿饭,吃得像过年一样。一小桶粥,很快就见了底。