跟风效仿的速度。
猪皮在下油锅之前需要风干晾晒,蓝小青的猪皮都是事先晒干过的,今天早上才现炸的十斤。
马亮第一眼看见这色泽金黄的东西时,完全摸不着头脑,只知道今天蓝家的厨房透着一股不同于往常的香味。
等到蓝小青把用泡发猪皮熬的汤,和一盘凉拌猪皮丝摆在他面前的时候,他依然不敢把眼前的两种软韧鲜美的美食和刚才看到的、硬邦邦的像是长了小疙瘩的东西联想在一起。
他在蓝家父女殷切的眼神下尝了一口,本来只是试试,到最后竟成了狼吞虎咽。
“这到底是什么?为什么我尝着有点肉味,但却又很弹,肉是不会这么弹牙的呀!”
“这叫响皮,怎么样,好吃吗?”
“好吃啊!炖汤好吃!拌着也好吃!我长这么大还是第一次吃到这个东西。”
“还有更多好吃的做法呢。最近一段时间你们马家走街串巷,我好几次都从别村的人口中听到蓝家秘制的招牌了。这次我让你尝这个新品,就是想把这个也推出去。”
“好啊,”马亮立马应了下来,“这东西好吃,而且还有多种不同的做法,大家一定会很喜欢的。”
“你这么快就答应了下来,也不问问价钱吗?”
“这又不是肉,能比肉还贵吗?”马亮笑呵呵的摸了摸后脑勺。
然而接下来蓝小青报出的数字却让他当场呆住了。
“二十文一斤?!”马亮的眼睛都直了,“这也太太太贵了吧。”