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第一百九十五章织布

    风干鸡一定要好好泡,就可以让鸡肉松软。牡丹知道这点及其重要,在泡鱼的时候便让玉色也去泡了风干鸡。

    牡丹把泡好之后的鸡清洗干净,然后剁好,放在铁锅里煮一下鸡块,目的是为了去去一些油气,这样做起来,味道也会好很多,

    煮上片刻就好了,在铁锅里煮过之后,捞出晾干。这时牡丹备了一些配风干鸡的配菜,有小蘑菇和木耳,这是牡丹喊下人每日去屋子后的山上采摘的,都很新鲜,配鸡正好。

    配菜准备好之后,在铁锅里放上菜籽油,再放入收拾好后的风干鸡;在锅中翻炒,再放入木耳和小蘑菇一起炒。

    炒一会就能放调料了,放入白糖、生油、酱油,搅抖均匀,放入开水后,大约煮一会儿,此刻要多放一点水,不然就煮干了。

    等到一刻半钟后,牡丹用筷子试试鸡肉,感觉熟了,放入干八角,在炖着,闻到香味后就可以出锅了。

    待牡丹把四道大菜做好,在做了一个青叶子汤,两个素菜,就把午饭弄好了,一家人和刘大婶她们第一次吃风干鱼,盐鸡做的菜,一顿饭下来,大家吃得津津有味,肚儿饱饱的。

    午后。

    牡丹就出了门,在村里转悠。她是知晓古人织布的步骤,但她不想花费其他钱在去买颜料了,她准备就地取材,自己染布。

    说起织布的技巧,这里面可是有很大的道道的。祖先在很久之前就掌握了用麻和葛纤维来纺织的方法,剥掉大麻或者葛藤的皮,