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第一百九十四章一鱼三吃

    “成,”

    “那芍药丫头,明日我做什么”刘大婶攀问道,瞧着牡丹,等待她的指令。

    “刘大婶,明日你与我一块,我们还有很重要的事做”牡丹轻盈的说道。

    “好”

    几人商议完事情,就已经快接近晌午,牡丹想着刘大婶她们跑了一上午,定是还没有来得及吃午饭,好心挽留刘大婶吃午饭,自己带着丫鬟小厮就去做午饭了。

    刘大婶也没拒绝白牡丹的好意,就留在了白家,去芍药的院子沁雅轩讨论衣裳店铺的其他事了。

    牡丹到了厨房,就开始着手做饭,在山洞的时候她就做了好些风干鱼、盐鸡,今日是买布匹的好日子,不如就做这个招待刘大婶她们。

    说干就干,牡丹让青影去后院拿了一条风干鱼、一只盐鸡来厨房,腾出两个木盆,放在里面。

    先做鱼的菜系,一会儿在做鸡的吃法。牡丹准备把风干鱼做成三份,分别用不同的制作方法,

    这风干后的鱼是不能直接就食用的,在后院的屋子里放了这么久,那上面的灰尘还是有很多的,得清洗掉上面的尘埃,接着用井水泡三次,一次两刻的时辰,

    牡丹就把这事交给青影去做了,自己则去做其他的。

    趁着泡鱼的时间,牡丹准备做一筐荞麦面馒头作为主食,单是用荞麦面活出来的吃食,可是很噎人的,牡丹随手拿出石柜上的一个木盆,倒出一些荞麦面,加入细致的白面,搅拌着。

    和面好后,放在一旁发酵,等发酵到两倍大,反复揉制成切面小孔细致均匀,

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