九昌回京多呆了几日，是因为卫月儿提前吩咐他，叫他去京中牌匾店，做块一品豆宴分店招牌。
卫月儿是怕在锦州做的招牌和京中的不一样。因为等这块招牌，九昌便耽搁了几日。
九昌将招牌从马车上取下来，给众人过目。这招牌的木料字体颜色和京中一品豆宴的一模一样，不过，招牌上多了几个亮红的小字一一锦州分店。
大家看了，都频频点头，表示满意。
九昌又从马车上取下一个匣子，匣子里，是京中现在最流行的珠花，九昌说这是少夫人嘱托，老夫人亲自挑选的。
卫月儿将珠花取出来，送给大胡子嫂和两个小妹妹，卫月儿说:“上次我和千金走得匆忙，也没准备个小礼物，这次权且补上。”
这些珠花，做工精细，款式新颖，在锦州地界上很难见到。
女人都喜欢这些装美添靓的小玩意儿。大胡子嫂和两个小妹妹得了珠花，各自欢喜。礼物虽不贵重，但这份心意难得。
酒楼开始贴浮雕墙面。外墙楼梯也动工了。
卫月儿和大胡子开始去找铺子做店里用的海报，锦旗……
卫月儿请来大胡子商议。她问大胡子:“开业能不能请锦州有头有面的人来捧场？”
大胡子面露难色，要知道，他家一直开店。跟这些有头有面的人没太多深交，开业时把这些头面人物都请来，还是有些困难。
卫月儿笑笑:“没关系。请不来咱们就换种方式开业，也是一样的。咱们先做些宣传海报，四处发发。”
卫月儿写了广告词:京中一品豆宴锦州分店定于下月初六，开业五折酬宾，为期三日。欢迎光临，一品豆宴，值得一品。
广告词用花花绿绿的纸印好，印了好几叠子，叫店里闲着的那些伙计们每日到街上去分发，见人就发，见马车就塞上去一张。
大胡子说:“现在离开业还有小二十天呢！是不是发得有些早？”
卫月儿笑:“不早。早早地先造出声势来，声势越大越好。到时人们心里己有了印象，开业想来品尝的人才会多。”
酒楼里要挂的宫延彩灯，楼梯处要刷的漆，要铺的地毯……要买的东西着实不少。
九昌回来了，又多了个可以上街帮着选购物品的人来。
酒楼原有的饮具都还能用，这就省下一样。不过做招牌菜一品菊花豆腐的小盅没有。戴千金逛遍了锦州的大小瓷器店，没有找到那一样的小盅子。甚至连类似的可替代的都没选上一个。
卫月儿说:“九昌，你辛苦一下，再回次京，去找鲁三丁，叫他帮着购批那小盅子来。分店黑白盅子，先各要二百个。”
戴千金说:“那白盅子有货，黑盅子是库存的，上次被我们全买了，应该瓷器铺也没有了。”
卫月儿说:“既然那瓷器铺老板上次能定，那厂家定还有货。让他帮咱订一批。先订上一千个黑的。”
戴千金笑:“订那么多干什么？”
卫月儿说:“咱以后肯定还会开分店，先备着。”
九昌便又启程回京。