谢谢!”
侍应生一脸不解地端出了意大利面,而副主厨则叹出口气,对餐厅经理说道:“现在一年全国会产生多少个全国冠军,我是说各种烹饪学校内部的比赛,500个,1000个!”
“我去问问小厨房!”餐厅经理白了眼副主厨便打算走出厨房。
“等等、等等!”副主厨叫住了餐厅经理,他一边瞄着厨房外的高媛媛,一边对餐厅经理小声问道:“为什么不请这位小姐到厨师桌坐一坐呢?我们会照顾她!”
“你确定,我觉得沒这个必要!”
餐厅经理摇了摇头,他听得出副主厨是对门外的小姐有一些意思,以副主厨的年薪,也确实够给这位小姐买上那样一件短袖洋装,外加她的那双凉鞋,但他不愿意将施恩于美人的机会旁让给他人,餐厅里的工作每天都大相径庭,不过独具一格的美人可不是天天能见到。
“不,非常有这个必要!”副主厨低声威胁道:“如果你不想你妻子收到一盒巧克力告密书!”
“那次你也有份!”餐厅经理脸色发青地发出了低沉的咆哮:“你威胁不了我!”
“可我沒结婚!”
副主厨摸了摸他光秃秃的双手,再看了看佩戴在餐厅经理左手的那枚戒指:“而你的儿子都会打酱油了!”
“我不敢保证那位小姐会赏脸!”
餐厅经理转过身道。
“不,你会的!”副主厨笑着道:“谁都知道你有一条好用的舌头!”
“小人!”餐厅经理面色难看地推开厨房的门,只不过当他迈出厨房的时候,脸上却已经换上了一副笑吟吟的表情。
“小姐!”他带着一丝抱歉的笑容,对高媛媛说道:“我可能要多找几个地方才能找到您要找的那位林姓年轻厨师,如果不介意的话,可否请你去厨师桌休息一会儿呢?毕竟这里过于热闹……”
“交通要道!”高媛媛说出了餐厅经理的潜台词。
“您能够谅解吗?”餐厅经理小心翼翼地问道,他希望高媛媛再次说出一个“不”字。
“要多久!”高媛媛其实对厨房也挺好奇,她从刚才开始就在不断眺望厨房里的事情,而且,她需要临时找一个來见林凌的理由,一个正大光明的理由。
身为古斯塔夫的高层管理人员,她沒道理关心一个敌对的家伙不是吗?
“要不了多久,算上地窖,我们也只有四层楼!”餐厅经理沒有说出一个准确的时间,也沒有询问高媛媛是否一个人前來,也沒有询问她在哪桌,他不想知道的太多,甚至不愿意知道眼前少女的名字。
“好吧!”
高媛媛同意了餐厅经理的要求,进入了厨房。
一股热浪扑面而來。
这便是餐厅厨房吗?
她好奇地看着热火朝天的景象。
“这边请!”副主厨亲自请高媛媛在厨师桌边坐下,他搓着双手问道:“我是这里的副主厨,小姐贵姓!”
“我姓高!”高媛媛好奇地张望着热火朝天的厨房,看着厨师们将半生不熟的材料投入锅内,再把变了色的材料从一个锅内取出后放入另一个锅内。
“高小姐吗?”
副主厨打开冰箱取出一盘洋梨红酒蜜淋放到桌上,拆去了上面的保鲜膜后浇了一点点的炼乳调味,送至高媛媛的面前并在她的身边坐下:“厨房的温度要比外面热不少,这个小甜点能消去暑意……”
他一边说着,背在身后的左手一边做着驱赶蚊虫的动作。
餐厅经理摇了摇头,走出了厨房,他小跑至小厨房,刚推开门想要找小戈登询问有关林凌的事情,却看见所有人都围在那个年轻的厨师身边,看着他煮着一小口汤。
“第十七步,加入玉米浆让汤变得更为浓稠!”林凌拿起一杯玉米浆倒入剂量杯:“50毫升!”
“往汤内加入50毫升玉米浆!”小戈登复述出了林凌的话。
林凌把50毫升玉米浆倒入汤内后,转变温度:“第十八步,小火续煮,温度显示在98-115度之间波动,持续时间550秒!”
“保持小火续煮,温度显示在98-115度之间持续550秒!”小戈登又一次复述了一遍。
一名学徒工将他们说的话记录在平板电脑内。
“第20步,准备盐、胡椒粉和鲜奶油,通常计量!”林凌拿出一个测量勺,转身对走进厨房的餐厅经理问道:“天文市政府推荐的每日盐分摄入是多少克來着!”
“不超过6克!”餐厅经理下意识说道。
“我手上的测量勺是02盎司,用下换算看看!”林凌放下测量勺。
“大约567克!”手持平板电脑的学徒工报出了换算出的数字。
“也就是说调料瓶你们最多只能转3下,老鸭汤里本來就有盐分,这一次我不会加盐只会放胡椒!”林凌指了指装有黑胡椒和盐的调料瓶后说道:“我看鲜奶油50克也应该差不多!”
“那么第20步就是准备50克鲜奶油,盐和黑胡椒的使用量均不超过567克!”小戈登挠了挠鼻子道:“我只希望最后不要煮出來一锅垢水!”
“你可以对他们说是印度风味!”林凌耸了耸肩后拖着他的那条腿在边上的小板凳上坐下,一个学徒工为他拿來了冰袋,他道了一声谢后接过,敷在腿上,抬头对餐厅经理问道:“告诉贵宾席,我们10分钟后上餐!”