这些天,刘秀兰变着花样弄吃的,每顿都是一大桌子菜,什么鸡鸭鱼肉,山珍河鲜轮流来,基本上没有重复的。
看着大嫂的幸福劲,李梅花有点吃味,回头就揪着江芷江澈齐齐教训一顿,主题就是:快相亲,快生娃,娃快长大,快叫她奶。
这样无妄之灾,让江芷真是苦不堪言。破逼无奈也去相了几次亲。
第一个长得是高高大大一表人材,在县税务局,算是年轻有为,钱途无量。相亲结果是两人都不中意。他嫌弃江芷貌不美性子不柔顺又无固定工作,江芷嫌弃他油嘴滑舌太骚包一定是个花心大萝卜。
第二个是小富二代,无大缺点也无小优点,对江芷也算是比较心仪。多聊了会后,小富二代话题转到结婚后一定要生男孩上面,江芷嗯嗯啊啊应付着,转身就把他拉入黑名单。
第三个是中学教师,非常健谈,上知天文,下知地理,正史野史经济政治体育文艺皆有造诣。单独聊天时,江芷婉转地对他说:想必,你应该对我没感觉吧,我也一样,所以我们就此告辞吧。灵魂教师很有风度,推着眼镜点头浅笑:祝你幸福。不是这人不好,其实只是江芷对老师有种偏见,尤其是对语文老师,罚抄生词拼音、中心思想、段落大意实在是太有阴影了。
第四第五最后李梅花都放弃了,已经绝望了。
江芷摆摆手,晃晃头,“妈,我可是很配合你的,可惜啊,我和他们都是无缘无份。”
“滚,你给我滚楼上去,一看到你我心情就不好。”李梅花盛怒中。
“遵命,太后。”江芷低眉顺眼地应着,一转身就捂着嘴巴偷笑。
有悲惨遭遇的不止江芷,那还有个可怜的江澈呢。他也一样相了好几次亲,不同的是其中一个相亲对像居然是韩桐。而且李梅花同志很喜欢她,还就看上她了。江芷看韩桐的神态好像也有点中意江澈,于是乎江澈那娃日子就不好过了。
“姐,亲姐,你能不能救我于水火之中啊?”李太后强烈要求江澈去镇上找韩桐叙同学旧情,他想找个电灯泡。
江芷昂着头看天,呆呆地说:“我没空。”
江澈指着45度望天的江芷哭诉:“你宁愿发呆也不救你弟弟我啊?你就这么残忍?”
“嘘,我在思考为什么只有菩提树与佛有缘,为什么就不能是玉兰桂花或者香樟树这个伟大的难题,所以你不要防碍我成圣人。”江芷睁着眼睛说瞎话,说得一本正经。
“你算我看错你了。”江澈忿忿离去。
送走江澈,江芷一身轻松,哼着小曲去厨房帮忙。
刘秀兰正在厨房里炸扣肉皮,家里的扣肉不像常吃的那种梅菜扣肉,这边的扣肉分2层,最下面的是扣肉皮,上面是炖烂的猪肉,要吃的时候一蒸,再拿个碗把肉倒扣过来,就是扣肉了。
刘秀兰炸的扣肉皮最好吃,江河和江芷都很喜欢吃她做的扣肉,尤其是吃上面那层酥皮,后来吕薇嫁过来后,她也爱吃,所以刘秀兰今天特意抽出半天时间来炸。这道扣肉通常是江芷家这边做酒席的时候才出现的大菜,一般人家里都嫌麻烦也不常做的。
因为儿子侄女爱吃,刘秀兰以前在家里经常尝试,但每次都炸不出蓬松的扣肉皮。她特意去请教过会做扣肉的老师傅,学到一个小窍门后做起来就简单了。炸的时候先把猪皮上面残留的猪毛和肥肉都弄掉,放开水里过一次水,拿出来擦干抹上蜂蜜,放到油锅里去炸就能炸出酥软金黄的扣肉皮了。
扣肉皮准备好了,其他的就是简单的了,把精廋肉或者五花肉炖的烂烂的,放锅里蒸好了拿出来就行了。杨慧林爱吃江家这边的坛子菜,刘秀兰还特地在扣肉里面加了些坛子菜,吃起来更入味了。
江芷其实也帮不上什么忙,进去就是帮着试味,通俗点讲就是偷吃。对于这份活计,江芷非常乐意参与。“大伯母,你应该还可以放些刀豆干进去,嚼起来催催的一定好吃。”’
“这还要你提醒啊,来看看这下面是什么。”刘秀兰用筷子拨开上面一层,下面就是刀豆干。
“知我者莫过大伯母也。”江芷笑嘻嘻地说。
“别贫了,帮我把厨柜下红袋子里的茄子拿出来,刮皮切成条。”刘秀兰有点忙不过来,不得不吩咐江芷干活。
江芷听着话去翻,果然摸到几个茄子,“我要拿几个呢?”
“2个就行了。”
“大伯母,你不是不爱吃反季节菜吗?怎么想着买茄子啊?”江芷很好奇,以前她买菜做饭时,菜市场里一年四季都有茄子辣椒黄瓜白菜这些卖,让江芷都有点弄不清到底该什么季节吃什么蔬菜了。现在在空间里种菜后,就刻意去了解了些,因为要往外面拿菜,若不分季节乱拿,会容易露馅的。
刘秀兰边忙着手里的活边说:“上次你说想吃茄子煲,一直想给你做来着,但忘记了,昨天刚想起来,所以让你哥带了几斤回来。”
“呀,大伯母你真太好了,我太喜欢你了。”江芷一手一个茄子,冲到刘秀兰身后,抱住她大喊。
“你这孩子,不要这么粗鲁,这茄子都快戳到我脸上来了。”刘秀兰连忙拨开她,真是太热情了。
“嘿嘿,我去找刨子。”趁刘秀兰去院子里杀鱼的时候,江芷把茄子换成空间茄子,把外面的皮一扒,再切成条,任谁也认不出茄子换马甲了。
开饭时,扣肉和茄子煲果然是明星菜,你一块我一勺,没下子就扫个精光。江芷手脚慢了点,吃完一轮后再去抢,结果只抢到了一个碗底,里面还有一点点残渣。就着这点汤,江芷吃了三碗米饭,还喝了二碗汤,被书杰指着喊:饭桶。
“你是小饭桶。”江芷反击。
江书杰思考了一会,好像妈妈也说过自己是小饭桶,“那好吧,我是小饭桶,你是大饭桶,那大饭桶姑姑,你能不能陪我一起看疯狂原始人啊?”