更重要的一点在于，蹲着揉面这个姿势一般人很难轻易适应。
因为每一次揉面的动作过程，身体需要不断持续的前后耸动，导致脚尖会长时间的垫起来，撑起整个身体的重量。
如此周而复始，会让足弓部分快速进入酸软疲倦期，产生一阵阵酸胀刺痛。
远不如谢清风这般，经过多年的蹲姿练习，练出了一对强劲的脚掌肌腱，可以很轻松的适应这个动作。
虽然方流光很不适应这个姿势，但是他很清楚，工作量最大的手工面，对于这场比赛的重要性，因此即便这个姿势再怎么让他难受，也一直在咬牙坚持。
就如之前开小会所说，就算是累死也就三个小时，大家都要咬牙撑下去。
成功永远没有一蹴而就，能否坚持下去才是根本。
周华建目光扫视整个蓝队烹饪区，发现这边队员的工作，和另一边的红队，完全就是两个不同的画面，顿时产生了兴趣。
“谢清风，你们这边的工作安排，看起来都是在各做各的，没有什么团队配合，能说说你是怎么安排的吗？”
蓝队这边截然不同的情况，刘一帆和曹柯凡也看到了，他们也和周华建一样好奇，谢清风究竟是做了什么样的安排，又为什么会做这样的安排。
谢清风继续手上的揉面工作，同时不急不缓的介绍道：“我们队的任务很重，工作量非常的大，时间非常的紧迫。
男队要想战胜困难脱颖而出，只有发挥每个队员的长处，尽可能节省每一分钟，才能有机会在规定时间内完成菜谱。
所以，我把四道菜进行了细致拆分，每一项工作都进行了对应指派，交给最擅长的队员来负责，尽可能做到效率最大化。
比如我和方大哥力气比较大，也刚好比较熟悉手工面的制作，我们俩的任务就是在两个半小时之内，把手工面给做出来。
梅涛的刀工比较好，主要食材的改刀工作都由他来负责，钟美琪和范小冰专门制作主菜。
剩下的吴小妹和魏雨晴，都属于心思比较细腻的选手，她们就负责调和于我们三方之间，处理团队中的细节小事，顺便看情况支援各个小组。
我们只有在最后半个小时，也就是我赛前划分的第三阶段，我们七个成员才会重新组合，完成最后的出菜任务。”