“我明年要开一家洋果子店，专卖由各种‘奶’品做成的新鲜点心，‘玉’娘兰‘花’，你俩的任务就是随我学习点心技艺，为我日后分担工作。都听清楚了？”香茹坐在主位上首，低垂眼帘，声音低沉。
“听清楚了，但凭姑娘使唤。”
“二妮三妮，带她们下去休息吧，跟她们说说规矩。”
二妮三妮行礼告退，带‘玉’娘三人去她们的卧房，下人的卧房都是双人间，有两张‘床’，‘玉’娘带着‘女’儿也睡得下，兰‘花’也没介意，于是就没急着把另一间空房收拾出来，就让她们三人这么住下了。
把该讲的规矩都讲了，就让她们三个在屋里休息和整理行李，二妮姐妹去做自己的事了。稍晚些时候，桂‘花’得了香茹吩咐过来给‘玉’娘小‘玉’和兰‘花’量身材尺寸，然后又给了二妮一些钱，让她明早买菜时扯几块布回来给‘玉’娘她们做衣裳用。
二天一早，二妮与大虎照常赶早市，三妮和兰‘花’在厨房‘弄’早饭，‘玉’娘趁着孩子还在睡觉，拿了扫帚在外面打扫回廊，小厮们也都各忙各的，这时候香茹才起‘床’在桂‘花’的伺候下梳洗打扮。
多了两个婢‘女’工作效率大增，当二妮大虎买了菜回来时，厨房里早饭也正好得了，以往二妮买菜回来还要在厨房里忙活一阵子才有早饭吃呢。
吃过早饭，两拨送食材的伙计陆续到了，点收清楚后，香茹来到厨房开始正式训练两名新助手。
香茹先教会‘玉’娘和兰‘花’认识黄油‘奶’油这些东西，然后把原料分成三份，让‘玉’娘和兰‘花’跟着自己学做最简单的蛋黄饼干，手把手地教她们每一个制作步骤。
‘玉’娘和兰‘花’虽说从未做过这样的点心，但到底在家时‘操’持惯了家务，跟着香茹的示范学起来，除了动作快一些外倒没什么问题。
厨子厨工等伙计陆续上班，看到有新人友好地打个招呼然后就到院里洗菜去了。
厨房里三人原料搅拌均匀，铺在烤盘上一起放进烤炉，烤好后焖一会儿再取出来放凉装盘，叫所有人一起过来品评‘玉’娘和兰‘花’的成果。
原料都一模一样，步骤也是跟着香茹一步步来的，除了在搅拌原料时的功力不够外，口味和味道上与香茹的成品没有太大差别，对于一次做饼干的‘玉’娘兰‘花’二人来说算是一个不错的开始。
一堂课圆满结束，厨工们开始收拾厨房预备一会儿用，香茹他们带着各人做好的饼干回到后院，香茹端着她做的饼干去书房，‘玉’娘和兰‘花’所做的就让下人们一起分掉。
小‘玉’拿着娘亲给的一小把饼干倚着半开的街‘门’，一边看着街景一边慢慢吃着，她的娘亲和另三个婢子都在二妮姐妹的屋里忙着栽衣裳。
街上调皮的小孩子看到小‘玉’在吃东西，想上前又怕‘门’里有大人出来，于是站在几步远的地方用手中的各种玩具想引小‘玉’出来，小‘玉’一个四岁的孩子哪里受得住这样的，轻易地被个藤球吸引跨出‘门’槛站在了街上，递出自己的饼干想换那个藤球。
可那帮孩子调皮惯了，根本不想‘交’换，只想骗来吃食，小‘玉’一出他们就把小‘玉’手里的饼干抢走了，连包饼干的手帕都没放过，天真的小‘玉’连藤球的边都没‘摸’到一下
小‘玉’见好吃的饼干被人抢走，连娘亲的手帕都没了，怕娘亲责骂，刚想哭眼泪又被吓回去，她身边突然多了两匹大马，两个年轻叔叔一前一后地正从马上下来，都穿着很好的衣裳，尤其是前头的这个叔叔衣裳好看脸也好看。
向斐和柏安都看到了刚才发生的事情，但不知小‘玉’身份，柏安上前蹲下身和声问小‘玉’，“小娃儿，你是哪家的孩子？”
“这家的。”小‘玉’手指身后大‘门’，嘴一瘪又想哭。
向斐柏安对视一眼，再看小‘玉’这身破旧的衣裳，心底大概明白可能是二东家买婢子了。
“小娃儿，我们来找这家的主人，你带我们进去好么？带我们进去叔叔给钱你买糖吃。”柏安从身上‘摸’出一文钱在小‘玉’眼前晃晃。
小‘玉’没接，“不要，我不要你的钱，我要我的饼干。”
柏安继续哄道，“小娃儿，这家的主人很会做饼干，我们找她要几块吃好不好？”
小‘玉’的脸又垮了下来，“我‘弄’丢了娘亲给的饼干，娘亲会骂我的。我要饼干不要钱。”
柏安晕掉，向斐不陪着玩，自顾自地进‘门’，小‘玉’看到大叫着一把拽住向斐的袍角，“不可以进去。”
何小杰听到声音赶忙跑出来，“小‘玉’，怎么了？”
一抬头，见是向斐站在‘门’槛上，赶紧行礼，“斐公子，快里面请，姑娘在书房，她今天没病人。”
向斐一指小‘玉’，“这是是新来的？”
“是的。”何小杰牵起小‘玉’的手，做了个请的手势，带着向斐往里头，柏安在‘门’口拴马，取下马身上携带的东西，落后几步才进来，“姑娘昨天买了两个婢子说要训练给自己当助手，其中一个是年轻寡‘妇’。怪可怜的，就因为无子，亡夫刚下葬没满月娘俩就被婆家给卖了。”
“能落在你家姑娘手下也是福气。”
说话间，小杰带向斐转出影壁，大虎二虎看到，赶忙上前接过小‘玉’，小杰径直带向斐去上房找香茹。
桂‘花’给香茹通报过后，引向斐进书房谈话。
香茹看到向斐从柏安手里接过一个细长匣子，想到一次跟向斐见面谈生意时的场景，脸上立马笑得跟朵‘花’似的，“斐三爷你可想死我了，来来快坐下。”
向斐晃着手上的东西，顺口调侃，“你是想我还是想这个啊？”
“当然是想你啦，没有你，哪有你手上的东西呢。不过你要是让别人送来，我就不想你了。”
“嘿，我这几天辛辛苦苦，到这来也听不上你一句好听的。”向斐在桌前坐下，把手上的东西放在桌上。
“把事办成了你要多少好听的话都有，不是我夸，想我还在宫里天天挨姑姑鞭子的时候，为了少挨打，什么马屁话都练出来了。”
香茹急切地拿起那个匣子打