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第124章 卤肉

木兰芝问道

    “两位表姐帮我洗下肉。”

    “没问题。”听见自己能帮忙,木兰花和木兰芝高高兴兴的拿着肉就打水清洗起来。

    倾颜在锅中加了清水,又把已经包好得药包放进去,让乔氏烧火煮。

    把清洗好的猪肉切成大块,又把切好的猪肉块放入少冷水中烧沸,逼出血末。

    然后把逼出血末的肉块捞出,用温水洗去附在肉块上的沫子。

    放入已经煮好得卤水中,在放入调料。

    等水烧沸又改小火炖上半个时辰。

    再把煮好得鸡蛋剥皮放在一边,等到时间差不多了,放入鸡蛋等。

    盖上锅盖在小火炖上两刻钟得时间。

    等到时间差不多了,这才起锅,大家都有些好奇,王婆子问道:“颜丫头,你想吃薰肉去作坊拿就是,何必麻烦自己做。”

    倾颜笑笑:“奶奶你尝尝。”

    喂到王婆子嘴边,王婆子也不矫情,张嘴吃了下去。

    刚也入口,她就感觉和薰肉不一样,“嗯!好吃,和薰肉得味道不同。”

    “嘿嘿,放的调料不同,味道也不一样,而且没薰过,和它得问道也就不一样了。”

    “大家都尝尝味道如何。”

    几人一人一口吃下去,“太好了,虽然做法看似差不多,可味道却完全不同。”木兰芝赞叹得说道

    “好吃,好吃。”木兰花包了一嘴,有些口齿不清得说道。

    “你慢点,没人和你抢。”木兰芝见她那贪吃样,有些好笑得说道。