玫瑰花??，又名赤蔷薇，它的品种有很多，它的颜色一共有十几种，有红玫瑰、粉红色玫瑰、橙色玫瑰、橘色玫瑰、黄色玫瑰、香槟玫瑰、绿色玫瑰、蓝色玫瑰、紫色玫瑰、白色玫瑰、紫黑色玫瑰等等颜色。
为蔷薇科落叶灌木。茎多刺。花有紫、白两种，形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。玫瑰花又称徘徊花、刺玫花，每年4或5月花蕾将开时采集，用文火迅速烘干，烘时将花摊成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转烘干其余部分。如晒干，颜色和香气均较差。入药以气味芳香浓郁、朵大、瓣厚、色紫，鲜艳者为佳。玫瑰花性温味甘微苦，入肝、脾二经，具有理