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第18章 日常修罗场

的双眸瞪着暗烨。

    旁边的折纸把自己的手指从嘴里拿出,接着,直接cha进了暗烨的嘴里。

    “不要打扰我和暗烨,暗烨要吃的是我坐的曲奇饼。”

    十香生气的抬高了语调:“什么啊,是我先来的好吧。”

    折纸表情依然没有一丝抽动。

    “碍事的家伙。”

    “碍事的是你。”

    “我没有贬低你的意思,不过你做的是曲奇饼吗?你看,你的材料都弄错了,和食谱上的完成品有几分相似度?”

    十香听完皱起了眉头,瞟了一眼自己做的和折纸坐的曲奇饼,和自己的比起来折纸的就是极品食物吧!

    折纸见十香动摇了继续说道:“将有盐黄油从冰箱中拿出,在室温放置30分钟,待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发,打发的表现是颜色变浅,体积稍变蓬松。再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖全部溶解。这里放糖粉是为了使组织细腻,最好不要用细砂糖代替。但也不能全用糖粉,不易成型。在黄油碗中,分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器搅拌均匀。每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。把面粉过筛后,加入黄油蛋奶糊中,从下向上用橡皮铲翻拌均匀,使面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。加面粉后,轻轻拌匀就可以了,搅拌过度会使面粉出筋,影响口感。”

    十香一脸懵逼的听着折纸的话,她是人形教科书吗?

    “在烤盘上铺一层油纸,将大号的裱花嘴,做曲奇常用菊花嘴,我是使用的菊花嘴。装入裱花袋,然后将面糊装入裱花袋,直接将曲奇挤在油纸上即可。不同形状的饼干最好分开烤,每个饼干之间要留2的间距,同一盘饼干的大小和厚薄要差不多,否则不好控制烤制的火候和时间。曲奇挤花可以根据个人喜好选用不同的裱花嘴,没有特定的。我这一次用菊花嘴做了两种造型,一是边挤边打圈,一圈刚好一个曲奇,二是直接垂直挤花,挤出适合大小后一提裱花嘴就可以啦。在挤好曲奇后,将装有曲奇的烤盘放入冰箱冷藏10分钟,再放入烤箱。这一步对于曲奇的成型很重要。烤箱预热180度,将放烤盘放在烤箱中层烤至边缘着色即可,约15分钟左右。好啦,香香的曲奇出炉啦。”

    折纸说话的整个过程脸脸一点抽搐都没有,而且说完还不忘看一眼自己的曲奇饼。

    “总而言之,暗烨只喜欢吃我的曲奇饼。”

    十香瞪了折纸一眼,并以肉眼难以见到的速度,从折纸的盒子中拿出一片曲奇饼,然后放到自己嘴里卡兹卡兹的嚼起来,真的很美味!

    十香到了崩溃的边缘,大声喊道:“你这种家伙做的东西怎么可能会好吃啊!你这个变态,说不定会在里面加什么奇奇怪怪的东西吧。”

    “没错,我还加了属于我的‘汁液’。”

    十香以百米冲刺的速度跑到了厕所,接着直接吐了起来

    暗烨瞪大了眼睛,什么?汁液?饶了我吧!

    本次战争,折纸号完败十香号。