“哎呀,坏了,你姐夫平日里最宝贵的就是他的烤炉,最得意的就是他这手烤串的本事,快让你那朋友出来。”
王姐此时也慌了神,连忙朝着厨房里走去,邓雪琪也怕萧晨惹祸,跟了进去。
然而,两人走到门口,却看见王姐夫愣愣地站在那里,将门都堵上了。
“怎么回事啊,老许,年轻人而已,你可别和他一般见识啊。”
王姐和邓雪琪都看不见里面发生了什么,但是许立国却看得一清二楚!一块块羊肉,被萧晨随意抛起来,在落下的过程中,便已经串在了木签上面!
串好的肉,被他左手的小刀不停地剃着。
“这手法”
许立国的烧烤确实是一绝,若不是夫妻俩不想太累,这大排档早就做大了。就像王姐说的那样,许立国最为得意的,正是自家烧烤的水准。
这个烧烤水准,包含了刀功,调料等多方面的技巧!
然而,此时仅仅看着萧晨的刀功,许立国就震撼了!
小刀快到不可思议,在羊肉表面雕花一般,将太过于肥腻的油脂剔除,同时在肥肉片上雕出一个个花纹!
“这花纹是”
王姐和邓雪琪都看得出,许立国此时已经呆滞了,但是两人却都被他挡在门外,完全不知道里面发生了什么!
“嗤!”
先前许立国的疑问,在此刻却终于解决了,在大火的炙烤之下,羊肉和鸡翅的颜色,都开始变得金黄!
表皮,也变得极为酥脆!
此时,邓雪琪和王姐,也好不容易挤进屋子里,他们没有看见之前萧晨的刀功,却看见了此时炙烤着的肉串!
金黄酥脆的表皮,难以掩盖的香气,为数不多的油脂被烤到融化后,完美地沿着瘦肉的花纹,和瘦肉嵌在一起!
“太香了啊。”
哪怕是天天吃烧烤的王姐,此时都不由惊叹出来,而邓雪琪的馋虫都快被勾出来了。
“好了。”
萧晨额头微微见汗,虽然他已经有了烧烤专精,但这玩意还是比较消耗心神的。
“你不要走!”
却看见许立国一下子挡在了萧晨身前,邓雪琪吓了一跳,以为他是要计较萧晨使用他厨具的事情呢。
“姐夫,你别和他一般见识,他”
“雪琪,你误会了,我只是想表达一下心中的敬意而已。”
许立国和王姐此时真的是震撼了,烧烤店,虽然做的人很多,看似是没什么门槛,但是,往往这样的行业,隐性的门槛才最大!
能把这种事做到精细的人,才是真正的好厨子啊。
“有那么神吗?你们也太夸张了吧。”
邓雪琪犹豫了一下,从萧晨手里拿了一串过来,咬下一口,顿时,一股难以形容的醇香,溢满唇舌!
肉味浓郁,肥瘦相间,简直是邓雪琪吃过最好吃的烧烤了!
“真的好吃啊。”
邓雪琪望着萧晨,双目放光。
“来自邓雪琪,王雁,许立国的震惊,情绪值+100”
“这多余的油脂,都已经削掉了”
萧晨刚想给她解释,自己烤的肉串可以多吃几个,就看见邓雪琪三下五除二,将自己烤出来的肉串,都拿了出去,一边喝啤酒,一边吃了个干干净净。
“我说,你这也太不客气了吧?都不说给我留点?”
萧晨目瞪口呆,这才两分钟的功夫,啤酒喝光了,肉串也吃没了?不是说好的保持身材吗?
“嗝”
邓雪琪居然打了个酒嗝!也不