我们正在看着,这时首领哈日查盖带着一些老人过来,到了我们的跟前,把手放在胸前,弯腰致敬,哈日查盖对我们说:“今天是我们部族高兴的日子,因为来了最尊贵的客人,愿我们最尊贵的客人,在我们部族里尽情喝酒跳舞。”
我们也赶快学着样子还礼,这时哈日查盖朝身后说了一声,走来了几个少女,这些少女,手里捧着洁白的白布,白布巾很长,随着风直接飘了起来,几个少女走起来来,有点像仙子一样。这时我师弟在背后小声的说:“师兄,这,这像不像三尺白绫?不会是让你用着三尺白绫上吊吧?”
哈日查盖一听,在那里哈哈大笑,笑完了说:“这位朋友你多虑了,你们是我们尊贵的客人,怎么会让你们上吊,这个是哈达,就是你们汉族里玉帛的意思,我们献上洁白的哈达,是我们对朋友的尊重,你们打跑了狼群,救了我们的整个部族,我们给朋友献上最好的哈达。”
天宁一听,赶紧的低下头,这时哈日查盖笑着说:“最尊贵的客人,请戴上我们的哈达。”
我听了之后,弯下腰,那个少女给我戴上哈达,其他的人也戴上了哈达,接着哈日查盖就请我们到桌子前,让我们坐在最上方的桌子,在桌子上摆满了牛羊肉和美酒,还有冒着青烟的小铜锅,我们坐下之后,哈日查盖让人给我们倒酒,然后举杯敬酒,杨老大说过,这个敬酒必须得喝,所以三碗酒,我都是一口气喝干净,哈日查盖笑着说:“我最喜欢爽快的朋友,咱们现在看着跳舞慢慢的喝酒,来来来,你们尝尝涮羊肉,这个冬天吃起来最暖和了。”
涮羊肉我们那时还真没有见过,看看眼前的小铜锅,里面的汤汁已经开了,乳白色的汤里,飘着几个辣椒,在小锅里传出一种特殊的香味,小锅的旁边,是一盘盘切成薄片的羊肉,我们看着,不知道怎么吃,这时杨老大说:“这个涮羊肉放在锅里,涮一下就能吃。”
说完之后夹起羊肉,放在锅里涮了涮,然后就放到嘴里吃,我们也学着杨老大的样子,弄了弄,吃起来非常的鲜美。这个涮羊肉后来我们知道,真正发明者,是拔都,术赤的儿子。成吉思汗大儿子是术赤,在西部汗国成立,病死以后,接替术赤是拔都,指挥蒙古铁骑蹂躏了欧洲,蒙古铁骑很强悍,很彪悍,吃粮食不抗饿,所以要大量吃肉。羊肉御寒效果最好,蒙古兵就是大块煮羊肉吃。拔都是一个很好的军事家,他在指挥过程中,发现骑兵是机动性很强的,速度很快的,大块煮肉慢,所以他要求蒙古兵把肉切薄了煮。当然那时候很简单,蘸盐吃的,所以适合于行军打仗。
而为涮羊肉正名的是忽必烈,传说忽必烈去征伐一个部落,天黑了,安营下寨,这时厨师就要给他做饭,可是这个探马一报,有人偷袭。厨师慌了,他没有饭,而贻误战机是要掉脑袋的。所以灵机一动,想起这种方式,他就把肉直接搁锅里了,忽必烈吃了一次最完整的涮羊肉,真正做到了涮。这场战争胜了以后,他心情很高兴,更感觉到这个方式,就是比较适合于他行军打仗。他很推崇,把它定名为涮羊肉。
我们一边吃着牛羊肉,一边在那里喝酒,在篝火旁,蒙古姑娘跳着舞,非常的好看,我喝的有点醉了,看跳舞看的眼花缭乱。这时哈日查盖问我那块狼王骨的事情,我就把事情的经过说了一遍,哈日查盖听了之后,有点吞吞吐吐的说:“你的那、那块狼王骨,能不能卖给我,我愿意用整个部族的财富换你的狼王骨,我们这里每一年都要受狼灾,伤了很多人和牲口,当然我也知道狼王骨是无价之宝,可……”
我听到这里,