量采用比较朴实的烹调方法将食物的本味呈现出来，掩盖住自己技术经验不足的缺陷。
她在毕家的地位并不高。可是毕老爷子一向仁厚，所以在饮食上面也从未亏待过家族旁系。所以，毕英博也是参加过毕家的一些宴席活动的。
她知道，宴席的头一道菜，往往都是鲜美的汤品。
既然这样，她就烹饪一道既不需要过多的技法，又味道鲜美的清炖枸杞豪猪汤。
将新鲜的豪猪肉剁成四厘米见方的肉块，放入开水中焯一下，捞出，并且控净水分。
将焯过水的豪猪肉放入高压锅内，加入开水，再加入适量的料酒、枸杞、食盐、葱段、姜片、八角、陈皮等调味料，然后再放入适量的猪油，等汤水烧开的时候撇去浮沫，用高压锅炖煮十分钟左右，然后连汤带肉地倒入汤盆内，加入了味精、麻油和一些香菜末即成。
毕英博这边，将煮好的汤分装到了十只白瓷小碗之中，瞥了一眼还没有将菜肴完成的竹青，脸上露出了一抹得意的笑容。
“请各位评委品尝一下我这道清炖枸杞豪猪汤。它的特点是原汁原味、肉嫩汤鲜。”&x767e&x9540&x4e00&x4e0b&x201c异界餐厅：学霸私房菜&x722a&x4e66&x5c4b&x201d&x6700&x65b0&x7ae0&x8282&x7b2c&x4e00&x65f6&x95f4&x514d&x8d39&x9605&x8bfb&x3002