莫沙彻气温开始转凉，岛上的甜菜开始到了收获的季节。
甜岛上的雨水充沛，阳光茂盛，原本并不是甜菜最适合生长的地点，甜菜喜寒，北方才是最适合种植的地方。赛伯领也很合适，那里虽然地处偏南，但因为横断山脉的阻隔，雨水稀少，四季区别明显，也很利于甜菜生长。
不过好在有魔法，基纳对甜菜的改良很成功，至少在甜岛上生长的甜菜都十分的茂盛，每一株都十分肥大，地面上的叶子几乎有半人高，地下的根茎也露出半截在地面上，每一根都几乎有小冬瓜粗细。
“基纳法师，没想到在甜岛上甜菜能够长得这么好，还要多亏你的努力，否则不可能有这么成功。”
嘉一雇佣的工人在地里收割着甜菜，虽然他们不太理解嘉一为什么种这么多的菜，但见到丰收他们也很高兴。
基纳谦虚的说道：“这不仅有我的功劳，还要多亏加里小姐找来的鸟粪作为肥料，没有充足的肥料供应，这些甜菜也不可能生长的这么好。”
嘉一点点头，对唐娜和欧蕾能够买到大批的鸟粪作为肥料也十分惊讶，鸟粪在市场上是抢手货，几乎被莫沙彻周围的大种植园主垄断，想要购买并不容易，除非去到远离莫沙彻的地方，但那样运输成本又太高，得不偿失。
他说道：“大德鲁伊斯内比一直在研究肥料，使用人工方法合成，不需要找蕴藏鸟粪的岛屿，获取要方便许多。不知道现在结果怎么样，要是已经产出，我们可以买一些过来。”
他相信得出合适的化肥对于斯内比来说并不困难，难的是能不能大批量的生产，价格也不能太高，这两点才是最困难的。
嘉一相信，只要斯内比真的量产化肥，自己想要购买一些并不是问题。说起来斯内比研究化肥和杂交水稻还是嘉一给的思路呢。
从田里回来，他们经过制茶作坊，来到糖厂，糖厂已经有一批甜菜到了，正在清洗切割榨糖，甜菜被工人手工清洗干净，切去顶部的叶片放入榨糖机器，机器会自动将甜菜切成细丝，然后通过水浸将糖分提取出来，剩余的渣滓还会再经过一次压榨，榨干所有的糖分，这些糖水会经过过滤，褪色，最后蒸发结晶，最终成为白糖。
纯白糖。
他们来到最后的蒸发间，等着第一批白糖的诞生，嘉一有些等不住，使用法阵加速水分的蒸发，让糖更快速的结晶，最终的糖有两种结晶方式，一种会不停的搅拌，让溶液流动，得到的就是绵白糖，晶体较小，还有一种溶液静止，便会结出来冰糖。
很快，第一批的糖就在嘉一的主动干预下出来了，工人用木盘端上来两盘糖，其中一个像是堆着一层雪，还有一个像是一块块的水晶堆叠在盘子上。
看上去是那么的纯洁洁净，嘉一有活性炭净化法阵，能够过滤杂质吸附颜色，得到最为纯净的白糖，就像是以前制盐一样。