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第二百八十五章 藕盒子

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    “那陆羽明天送我去镇上吧,一会儿咱再瞧瞧,看家里能有啥带过去的。”

    “山谷里也没啥菜,没啥能带的。”陆羽家里有啥吃的,总是会匀给陆明他们,他家确实没啥能带过去的。

    “那行,我就空着手去吧。”言夫人叹了口气,说道:“这张家姐姐啊,也是命苦。”

    村里很安静,家家户户人人几乎都闭门不出,除了偶尔有人进山砍柴。村民们砍柴已经习惯了,他们进山,也不再需要陆羽带着一起了。

    今天中午,陆羽终于见识到了“传说中”的藕盒子了,是言夫人动手做的。

    藕盒当然要用到藕,两片藕之间包着肉馅,以湿面粉裹住,再放油里炸。整个阳山村,炒煮煎炸用的都是豆油,陆羽家豆子多,豆油也不少。

    和面陆羽不在行,言溪安烧了热水,言夫人和面。面粉里先加盐,用温水挑稠一点,又放了酵粉,就搁在灶台上,温一会儿。

    调肉馅也由言夫人来。肉馅不能太瘦,不然吃起来太柴,不香,言夫人说得七分瘦三分肥,肉馅里再加点葱花蒜蓉,然后用筷子搅拌,这样拌出来的肉馅才好。

    家里除了油盐,还有酱醋花椒这些调料,言夫人都加了一些。调料多了,味道肯定会不一样,陆羽觉得,好些时候,调料才是菜肴的灵魂。

    陆羽上次挖出来的藕有几百斤,送出去了不少,还剩下了好些。陆羽挑了几根粗的,洗干净了,按言夫人的嘱咐,切成片,不厚不薄,一指来厚。

    藕片夹好了肉馅,然后就用面粉裹住,接着就放油锅里炸。言夫人说油不能太沸,不然藕盒子会被炸焦,那就不好吃了。

    小火慢烧,藕盒子很快就被炸的金黄了,言夫人就拿漏勺将藕盒捞了起来。这次藕盒没炸多少,就十几个,言夫人说先让大家尝尝。

    藕盒炸好了,陆羽又将锅里剩下的油舀了起来。炸过东西的旧油炒菜确实味道差点,但也不能就这么废了。

    藕盒子挺好吃的,但是陆羽并不怎么喜欢,太油腻了,咬一口,嘴里都是油。藕很脆,肉馅很软很香,味道是不错,陆羽就是觉得太油了。

    言溪定很喜欢,吃了一个不过瘾,一口气连吃了仨,一点都不觉得油腻。兰摇芳和言溪安也挺喜欢,不过她们俩吃不了多少,油炸的东西,女孩子天生就不敢多吃。

    “鱼和面比藕盒好吃多了。”陆羽心里这么想的。

    第二天去镇上前,言夫人又炸了几个藕盒,说带去给陆明女儿吃。藕盒凉了也没关系,热热就能吃。

    陆羽和言籍白全家都去了镇上,带了一些粮食,还有言夫人炸好的十几个藕盒子。

    见到言夫人,陆明的岳母确实挺高兴的,拉着言夫人的手,就不松开。两人絮絮叨叨的说着话,说了一会儿,张夫人又哭了起来。

    陆稼鱼缠着陆羽带着她玩,平时在家,她是不怎么出门的,也没人带她出门。陆羽今天过来,还带着言溪安他们,这让陆稼鱼很是欢喜。

    陆羽带着陆稼鱼,出了院子,张七爷不在,就由陆明招待言籍白。

    这个时节,镇上确实不如村里那么好玩,这里太安静了,街上半个行人也没有,甚至连条野狗都看不到。

    “大伯,我有点冷。”陆稼鱼想要陆羽抱她。

    陆羽看了一眼言溪安,言溪安也正看着他,又笑着说:“小姑娘冷啦,你做大伯的,咋不抱她。”

    陆羽将陆稼鱼抱了起来,小丫头长大了,还挺沉的。

    “大伯,家里不好玩,我要去你家玩。”陆稼鱼抱着陆羽的脑袋,一点都不显生疏。

    “好呀,去你大伯家,姐姐带你玩。”言溪安一直就挺喜欢陆稼鱼。

    陆稼鱼的眼睛大又圆,滴溜溜的转着,看了言溪安一眼,忽然说:“我爹爹说了,你不是姐姐,是婶婶。”

    “是