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第四十九章:找到调味料

参谨遵师妹的吩咐,去找酒和麦芽糖了。

    花颖则开始准备沸水焯猪肚,然后把白术、姜、胡椒放入猪肚内,找了针和线把猪肚缝合,猪肚外用缝猪肚的针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮一个时辰。

    在煮猪肚的时间里,花颖开始调拌凉菜用的汁,考虑到有人吃辣有人不吃,花颖准备把黄瓜做成不辣的,牛肉和猪耳做成辣的,这个汁花颖决定多做一点,如果这三道菜不够吃,那在切点别的,拌上这汁就可以吃的,方便快速。

    花颖刚把汁准备完,人参就拿着酒和麦芽糖进来了,“师妹,我把东西找来了。”

    “好,现在麻烦人参师兄帮我把鸡放沸水里煮半盏茶的时间,然后捞出沥干再用盐和酒擦匀鸡身,腌制两刻钟取出晾干。”这次花颖不等人参问就主动给人参布置任务,对此人参表示很开心。

    其实这鸡如果能放味精那就绝了,可惜这个时代没有味精。

    花颖看着人参开始动手了,她也就开始切菜了,两个人都进入了繁忙,只是花颖还没有忙多久,就听见了一句熟悉的声音,“花姑娘,你这是在干什么呢?”

    袁嬷嬷标准问句。

    “袁嬷嬷,我在做饭呢,您怎么来了?”对于这个袁嬷嬷,花颖心里还是有几分尊敬的。

    “做的怎么样了?”袁嬷嬷没有回答为什么来。

    “差不多了,袁嬷嬷要来帮忙吗?”花颖认真的回答着袁嬷嬷的话,并对袁嬷嬷发出了邀请。