对王成来说，若是之前的齐安只是一个有意思的后辈，那么在亲眼目睹了齐安单方面殴打几个混混之后，他就觉得齐安或许有着某些黑道背景。
但这些印象都在接下来目睹了齐安逼着他们吃辣之后，化为乌有，代之以可怕二字。
对于君子远庖厨这句话，王成一开始是嗤之以鼻的。即便是在后厨宰鸡宰鸭，他也并没有什么悲伤或者怜悯的感觉。
直到看着齐安“虐待”混混们，他才真正懂得了孟子这句话的含义。
看着几人整张脸都红肿起来，依然若无其事地催促他们继续吃辣椒芥末，齐安就像一个没有恻隐之心的恶魔一样。
王成自诩人生阅历丰富，什么离奇古怪或者残忍的事都听过见过。对这些收保护费的混混，他是深恶痛绝的，恨不得打折他们的腿才解气。
但真正看到了那副惨样，即便只是逼着他们吃辣这种并不会真正伤害到他人的小惩罚，他都不忍去做，甚至不忍看。
这时他才真正理解并且认同了孟老夫子的说法。
君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。
只有真正地设身处地，才能触发人类的同理心，才能真正的动情。
王成对于齐安，就是这种感觉。只不过是亲眼见识到了齐安的残忍或者说无情，对齐安生出了畏惧之心。
普通人就是这样，对于恶人反倒不敢亲手惩罚；对于以铁血手段惩治恶人的友方，却又畏畏缩缩地害怕。
不过也正是如此，人才能够被称之为人。若是全世界都是雷厉风行、冷血无情的人，那世界又怎能如此多娇？
总之，齐安拨开门帘进去后厨时，见到包括王成在内的几人都不自觉地往后退了一步，手中的活计也停了下来。
那两个服务员还好说，毕竟不太重要，走了还可以重新招人。王成就不同了，从今天开业第一天他不慌不忙地应对来看，王成对这家店的作用或许比齐安自己还要大。
对两个服务员解释了一番，又转过头来对王成说到：“老哥，出去聊聊？”
王成放下手中的刀，对另两人嘱咐了一番就跟着齐安走了出去。
找了个位置坐了下来，齐安还没说什么，王成抢先道：“老弟，我知道你要说什么。我呢，也不是什么初出茅庐的小伙子了。都这岁数了，什么没见过。”
“但是见过和发生在自己身边还是不一样的，今天这事儿说大不大，说小还真小。不就是打了几个小混混嘛，老哥我是有些被吓到了，毕竟谁也没见过那副惨样不是？”
“但是你放心，既然饭馆都卖了，身家和后半辈子都压在了老弟你的身上，我就跟着你干，没二话。”王成这番话不仅仅是对齐安的回应，也不动声色地提醒齐安自己的功劳。
他又笑着打趣道：“说到这儿，老弟，你还说过要教我做菜，可不能说话不算话啊。”
既然话都说到这份儿上，齐安也不能说什么，只好顺着王成将这一页揭过去。
“教是一定要教的，只不过我现在这个状态老哥也清楚，等再过些日子我适应了这里再说。放心，咱们朋友之间可不用客套，以后有什么问题就直说。”齐安脸上带着微笑，既然话说明白了，王成也不想多问，那么该透露的话就留到以后慢慢说吧。
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那么接下来只需要解决那些小混混的问题了。阎王好解决，只需要给许安国打个电话知会一声就可以；但是这种小鬼许安国终归是出不上力的，毕竟他再怎么打招呼都接触不到底层的地痞无赖。
心里一动，齐安想起了之前遇到过的三人，他们或许是个不错的切入点。但这些都是后话，等改天有功夫再联系几人。
齐安抬头看了看挂在墙上的挂钟，时间已经已经三点半了，这就意味着今天的工作已经结束。
他早已和王成商量好，每天只有中午这个时段来工作，其他时间都由王成和一个学徒掌厨。
毕竟，如果连时间都不自由，那还开饭店有什么意思呢？只有既能体验到做饭馆掌柜的感觉，又有充足时间来做想做的事，这才是齐安想到的生活。听许晚晴说这叫什么财务自由？
想到许晚晴，齐安决定给她发个微信。因为上次她说自己加了她好友半年都没和她说过话，这让齐安有些不能理解。
难道二人不是已经是好友了吗？现在成为好友还需要加微信这一道程序吗？还是说，现代人的思维中面对面的交流不算是聊天？
老了啊，刚沉睡四十年就跟不上时代了。
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打开微信，在联系人列表里