要吃的话,也就是加点盐,加点酱油这些。
李大娘家自然是没有虾皮的,只有怎么简单怎么来。
也不用特意去拿,厨房里就有。
因为刚才已经喝了一大碗的豆浆,李大娘三人还不觉得饿。
就一人舀了小半碗,往里面撒了点盐,再搁了点酱油,就齐活了。
不过,虽然说调料非常的简单,可以说是简陋了。
但是,这豆腐脑吃起来,味道一样的鲜美。
等几人吃了豆腐脑,还有肥肉渣团子后,就可以准备做豆腐了。
先把豆腐脑舀出来,再把干净纱布铺在铁锅上,然后把豆腐脑舀到纱布上。
当然在纱布外面,还有一个四方形的木框。
为的就是让做好的豆腐,是一整块的四四方方形状。
成嫂子和康嫂子一人一边,抓着纱布。
叶倾城则把豆腐脑一瓢,一瓢的舀进去。
她们一边抻着纱布,一边不时的合摇着,让水分从纱布里流出来。
等把豆腐脑都舀到纱布里后,就将纱布平整的铺在框子上面。
接下来,就是早就准备好的石头块。
石头块是圆形的,不过要几个人合力才能搬上去,等她们放好石头块。
就能看到刚才不再流了的水分,又开始不停的被挤压出来。
“好了,接下来就等着豆腐出炉的那一刻就行了。”
叶倾城这时候,才顾得上擦一把额头上的汗。
不光是她,就是李大娘她们三人也是这时候才有时间擦汗,刚才大家都只顾着做豆腐,就顾不上其他的了。
豆腐做好,需要一个小时的时间,也就不用一直待在厨房里看着它。
几人于是从厨房里出来,成嫂子和康嫂子决定先回家一趟。
把豆浆和豆腐脑拿回去,左右豆腐做好还要一段时间。
况且,凌霄和凌氏还没有醒。
外边有点冷,在院子里坐着歇着说说话,是不合适的。
要是在堂屋里的话,又担心声音太大,惊动了还在睡着的母子俩。
就这样,成嫂子和康嫂子前后脚过来,又前后脚离开。
李大娘则和叶倾城又回到了厨房里,一人一个板凳,围着灶膛小声的说笑着。
“倾城,赶明儿个去集上,叫上你成嫂子和康嫂子。”
自觉上了年纪,李大娘就不打算陪着叶倾城去集上。
而是,打算让年轻走得快的成嫂子和康嫂子陪她去。
“虽说这集上谁也能去,但还是有熟悉的人陪着你最省事。你毕竟刚回来小青村,不说其他村子的人,就是咱小青村里的人大多都不认识你。
保不齐,有那不长眼的。见你一个陌生小女子,就会过来挤兑你。甚至,还有可能会掀了你的豆腐摊子。
咱不惹事,总要防着那些惹事的。毕竟,这世上就有那么些个看不得别人好的人在。”
当初不就是有人看她第一次去集上,欺生,想着用难听的话挤兑走她,让她再也不敢去集上卖绣品么?!
好在她是个要强的,就当那些人在放屁了,根本不忘心里去。
不然呀,也不会有后来的绣品卖出好价钱了!