最好用的烧烤架当然是前世那种,虽然以这个时代的生产力花些时间与精力还是可以铸造出来的,但常歌行手中的土拨鼠肉却是等不及,估计等到烧烤架制成,土拨鼠肉早已经成了肉干了。
“本王给你一个时辰的时间,砌一个方形炉子!”常歌行比划着交代着,俨然就是前世烧烤炉的翻版,只是如今这个是使用土石砌筑而成的。
晋王有命令,身为下人岂敢偷懒,厨子带着一众下人一时间忙活开了。备料的备料,和泥的和泥,厨子本人则亲自砌筑。他皱着眉头似是在考量烧烤炉的大、深度,什么样的形状才能烤出最美味的烤串。
常歌行微笑着点点头,这个厨子办事儿还算尽心。
不出一个时辰,烧烤炉便砌筑完毕。厨子在里面点燃了炭火,木炭放得不是很多,他心的拨弄着炭火,使炉子内的泥土均匀受热,俨然有几分烘炉的架势。
“烤炉现在可以用了吗?”常歌行问道。
“现在可以用了,只是此炉子采用了火烤的方法,虽然在下已经极力控制火候了,烤炉恐怕还是不能长久!”厨子如实禀报道。
“没有关系的!”常歌行摆摆手道:“本王也是心血来潮,想要尝尝亲自烤制的土拨鼠肉,怪不得你们!”
“你们退下吧,这里交给本王就好!”
厨子一阵犹豫,厨房可不是一个帝国王爷应该长时间待的地方,若是传出去,不禁王爷的声誉有损,恐怕自己还要受到莫名的牵连。
厨子叩首道:“王爷使不得啊!的有什么伺候不周的地方,您尽管开口,的一定改!”
“不管你的事儿,本王技痒而已!”常歌行多番解释,才打消了厨房一干人等的顾虑。毕竟,别是王爷,就算普通百姓家,男人亲自下厨的情况都是从来没有的。男主外、女主内,早已经深入人心。
常歌行搓着手,不禁回想起前世几个好哥们儿聚在一起,边烤、边吃、边饮酒的情形。
“美娘、贵儿、宣华,赶紧出来,本王今就让你们见识见识什么叫做真正的烧烤,什么才是撸串的最高境界!”
三女偷偷摸摸提着裙摆跑着过来,一副做贼的模样,实在是让堂堂王爷亲自下厨不知是荣幸还是胆大妄为,要是晋王亲自为几女烧烤的事儿传扬出去,几女绝对会被扣上祸国殃民的大帽子。晋王可是为大隋平定了一半江山的大英雄,这样的大人物就应该将全部精力放在文韬武略上!
常歌行熟练的将土拨鼠肉穿在竹签上,肥瘦合理搭配,这样烤出来的肉才会肥而不腻。烤炉上的炭火刚刚好,几女娇艳的脸庞在火红的炭火映衬下越发的娇羞,当真的人比花娇。
油滴在炭火上不时窜出一团火花,常歌行看着肉质变化,选准时机撒上调料,有调料掉落在炭火上,发出一阵阵奇香,虽然烤肉还未熟透,已经让三女大咽口水了。
常歌行在烤串上涂抹着蜂蜜,使得烤串散发着一阵阵香甜的味道,