得,现在一看完戏,有点饿了。
“行,咱们,嗯,就去吃,算了,随便找一家得了。”莫忧一时间也没想到吃什么,三人随意的走进一家,还是君家的店面,这是必须的,说到做的菜好吃,在胜县君氏那是蝎子粑粑独一份。
“来一张12寸大饼!”有一个蓄着胡子的大汉喊道,“哎呀,可饿死我了,快着点。”
“这位客官,12寸的大饼已经没有了,三张6寸的如何?我们不多收钱,还是12寸大饼的价格。”莫忧想到了什么,替小二回答了,小二迟疑的看着莫忧,“东家。”
莫忧摆摆手,“咱做的是正经买卖,没有满足客人的要求已经很对不住了,可不能再多收银子了,知道了?”
小二表示学到了,连连点头,“明白,我这就去后厨取。”
“那就多谢了。”大胡子拱拱手,也没多客套,莫忧拱拱手还礼,然后带着两女直奔楼上。
楚雪伏在素问耳边讲解,什么圆周率,直径半径什么的,“懂了吧,这个几寸的把戏,一般人绝对反应不过来。”
“啊?还能这样啊?”素问的小嘴成“0”形,表示震惊,莫忧关上包间的房门,“这算什么,其实店里从来都没有12寸的大饼,这根本就是一个套路。”
“套路?”素问迷迷糊糊的,楚雪却恍然大悟,“嗷,我说呢,你也没去后厨就知道,原来是这样,可是你就不怕暴露吗?”
“怕什么?聪明的客人识破了也不会说,至于不那么聪明的,他要是看出来了,还算不聪明吗?”莫忧来了一波强行解释,实际上刚才他就是想在楚雪和素问面前装个逼。
只是装的太着急,装的不太圆润,有点瑕疵,不过瑕不掩瑜,还凑活,楚雪不知道怎么样,起码镇住了素问这个没见过世面的。
当当当~~~
小二来上菜了。
莫忧是东家,过来吃饭肯定是特别照顾,菜上的极快,这是只有后厨所有师傅一起上阵才能做到,而且每道菜一边还有标签,哪个师傅做的,菜名是什么都一一写在上面。
君家酒楼的菜很漂亮,因为莫忧曾经说过,“高档酒楼不止好吃,还得好看,重要的是要上档次!”
楚雪看着各种家常菜被摆成各种花样,各种菜的盘子也是特制的,一道稀松平常的水煮白菜,一边的名字竟然写的是“雪山玉顶”,唔,好吧,其实还真有点像。
“莫忧同学,你这菜弄得这么漂亮,能更好吃吗?”
莫忧呵呵轻笑,挥手让穿着整齐考究的小二都先下去,接着才说道,“自然不能,但是能卖的更贵。”
素问:“???”
莫忧看懂了素问的疑问,随后对懵懂的素问解释道,“将步骤繁琐化,增强仪式感,让客人觉得他们不只是吃了一道菜,而是做了一件很有意义的事,要记住,我们卖的不只是菜。”
楚雪:“!!!”
还真是经营有道啊!