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番外2:季夏篇(完)

    自从夏夏去知味居学习白案后,便很少跟泰丰楼的人见面了。

    除了江枫和吴敏琪婚礼那次所有人齐聚,剩下的时候众人聚会夏夏总是缺席。

    每天一通视频电话必不可少,但视频电话终究是视频电话,随着季夏越来越得永和居诸位白案大师傅们的器重,和大家通话的时间也越来越短。从最开始的每天半小时,到每天二十分钟,到十几分钟到,最后的三五分钟。有时候江枫这边的人多,时间还不够一人说上两句,只能让夏夏说,完就得挂电话因为饭吃完了。

    尽管如此,尽管对于很多人而言已经不太记得夏夏原先爱吃什么,刚来泰丰楼的时候是什么模样,但大家依旧很关注夏夏。

    她实在是太耀眼了。

    不需要靠日常的视频通话,单单关注国内各大有关白案的相关赛事,就能知道夏夏这些年的进步有多大。

    这样的一个白案天才,在良好的环境里又有名师教导,真的很难不出色,很难不出彩,很难不震惊世人。

    季夏离开泰丰楼九年后

    江枫才刚到店里,就看见一群人围在一起用平板看电子杂志,凑上去看他们看的是什么。

    见江枫来了,张茜连忙给他让出一条缝来:“师父,师姐她又得奖了。”

    “什么奖?”

    “你自己看吧。”季月把平板递给江枫,开始埋汰江枫,“夏夏参加这么重要的大赛,你都不关心亏你还是他师父。”

    “夏夏一年参加这么多比赛,我哪能时时关心。诶,这不是国内最高级别的白案比赛嘛,是我疏忽了,老孙和孙师傅他们前两天刚走,我确实没怎么花心思在这方面。”江枫当即意识到自己的失误。

    夏夏这些年简直就是一个参赛狂魔,大大小小的白案比赛一年能参加七八个,专挑那种奖金高的。

    “啧啧啧。”季月只能用啧他表示嫌弃。

    “啧什么啧,夏夏连这个比赛都拿到金奖,老孙也回去重开聚宝楼了,咱们现在可就指着你和老章给我们带来点新瓜呢。”江枫决定祸水东引。

    季月顿时警惕:“什么新瓜?我和老章能有什么新瓜?除非我们俩中间有一个出轨,你看我们俩谁比较有出轨的潜质。要不我现在就去以我堂堂季氏酱菜第二顺位继承人的身份,包几个帅气的小鲜肉出个轨让大家高兴高兴。”

    “得了吧,还季氏酱菜第二顺位继承人的身份,第一顺位继承人身份给你,你敢要吗?”江枫低头看起了杂志。

    话说回来,季月还真不敢要季氏酱菜第一顺位继承人的身份。

    这些年,随着季氏酱菜成功批量化生产,上市,全国推广,不光有自己的专营店线下卖得好,线上卖得也不错,季月成功从贫穷的季鸽子一跃成为泰丰楼仅次于孙家最有钱的富婆。

    她妈是想让她回去继承家业的,因为她弟不愿意。

    谁能想到呢?年收益破亿的季氏酱菜,两个顺位继承人都不愿意回家继承家产。

    季月愿不愿意她妈管不了她,不愿意就算了。季祺然不愿意可就由不得他了,季妈妈给季祺然下了最后通牒,在结婚和继承家业之间必须选一个,不然断他生活费。于是季祺然毅然决然选择了继承家业,回家跟季妈妈还有季外婆一起学习酱菜,从英俊帅气头发少的程序员变成了泡在酱菜缸里,头发少的酱菜师傅。

    这个事情说明了什么?

    说明了经济独立的重要性。

    季月现如今作为泰丰楼新一任服务业界的扛把子,月薪直逼六位数,说不回家继承家业就不回家继承家业。

    当然这都是题外话,既然题外话都说了这么多不如再多说一点。

    这几年随着国内餐饮业的兴起,可能是泰丰楼一年比一年高的营业额让其他人看得眼热,也可能是江家现在住的李家附近的四合院让同行看着嫉妒。无数资本涌入了中餐市场,新增了不少奖金丰厚的厨艺大赛。

    在这样的大趋势下,不光红案遍地开花,就连一向冷门只有知味居在苦苦撑着的白案也有了兴盛之象。

    古力最终还是走上了他先前说的那条老路,一直在复原古籍中早已失传的白案点心。只不过他这条路走得比其他人想象中的要顺畅许多,大获成功。

    许成曾经不看好古力,是因为他觉得古力一直在走别人的路,哪怕是复原古籍中的点心也是他师父先前的老路。

    没有人想到,古力真的在复原的道路上走出来一条属于自己的路。

    他按照古籍复原出同书上差不多的点心,再按照后面新增的做法加以改良,加入不同的食材,在总基调不变的情况下研发出新口味或者更加适口的小点。

    大获成功。

    四年前的名厨录上古力排名57,一个非常普通的名次,在白案厨师中已经算是不错。而在这四年的时间里,古力并没有停止复原和改良的步伐,其影响力也一步步扩大,甚至于日韩等东南亚诸国都有不少他点心的忠实粉丝。

    大家都猜测,今年名厨录排名古力一定会挤进前三十,甚至可能会排进前二十,刷新白案厨师在民族录上最高排名纪录。

    时至今日,再有人提起数年前那场古力第一,江枫第二,章光航第三,吴敏琪第四的厨艺比赛时,没有人会在背后嚼舌根说什么古力的第一名不副实,他凭什么击败江枫。

    当年那些曾经嚼过古力舌根的,除了孙继凯这种三十年河东,三十年河西,受过挫折消沉过,奋起直追终得大道的,其他的早已泯然众人矣,连名字都被大家遗忘。

    赵善之流早就被大家遗忘。

    现在提起赵善还有人知道他是谁吗?凌广昭可能还有一点印象,毕竟这是他曾经的员工,但早就被他开了。

    八宝斋现在也是北平城有头有脸的餐厅,对厨师质量很有要求的。

    “没想到夏夏已经能在这种比赛上夺冠了。”江枫虽然在白案上算半个外行,但不代表他对国内的这些厨艺大赛不了解。

    好味道厨艺大赛一年接一年的办,他每年都会给韩老板面子担任评委,许成也大方的把《知味》专访作为冠军噱头,导致好味道厨艺大赛成为公认的国内最高等级厨艺大赛。

    当然,这个厨艺大赛是偏向红案的。

    专门为白案厨师举办的厨艺比赛也有,比如夏夏此次夺奖的这个,这几年新创办的,才比到第四届。

    历史不够丰富,但影响力很大,因为这是纯粹的白案厨师比赛中奖金最高的,有不少缺钱花的白案大师也会凑热闹参加一下。

    不是每个厨师都像泰丰楼厨师一样有钱,像罗兰那种不知为何身欠巨款,惨兮兮的在顶层餐厅打了七年工才还清债务拍屁股走人,回老东家继续当主厨的打工人不在少数。

    “那可不,咱们夏夏可是天才,这种比赛小ase啦!”季月一副与有荣焉,不知道的还以为夏夏是他徒弟。

    江枫还在看杂志,季月就先给他剧透了。

    “你猜夏夏夺冠点心做的是什么?”

    “什么?”江枫嘴上问着,其实眼睛已经扫到了,“鲜肉月饼。也不奇怪,鲜肉月饼虽然常见,但实际上所需要的技巧和功力不低,想做得极好很难,凭借这道菜夺冠也