和林家两家。往常过年的时候都在一起过的。今年怕是也不例外,家里人多了,吃东西的时候就得注意点。许彤姐弟都不大喜欢吃羊肉。
总觉得膻,无论林悦处理的多么好,这兄妹三总能挑出来那馅里放着羊肉。
他们不爱吃羊肉馅的,可是林悦她爸和许叔,却很爱吃羊肉。
给他俩做了些羊肉胡萝卜的馅,又做了一种香菇肉的,还有韭菜肉。
马晓张子月吃饺子包子的时候,爱吃三鲜馅的,所以这次,又盘了点三鲜馅。
许彤不会包饺子,但是会擀皮,她擀皮,林悦和许阳两个人在那包着饺子。
对,不用怀疑,包饺子的确实是许阳。
包饺子的技能是林悦交给他的,他在林悦的教导下,已经渐渐的朝着贤妻良母的方向发展了。
等煮好饺子,包好包子,再蒸好包子的时候,这一天又过去了。
林振德夫妻在医院,林振德有些心慌,几个孩子也不知道在家怎么样了。
虽然说今年大人们做甩手掌柜,可是,这两家孩子,一共五个,除了他家闺女,那四个只是捣乱的时候厉害点,别的帮忙还真指望不上。
在父母眼睛里,只有自个的孩子最优秀。
所以,担心所有事情都是自个闺女做的林振德,这些日子一直嚷嚷着要出院。
周玉琴比较淡然,“放心吧,你家姑娘能力不小,我可是听书兰说了,这几天孩子们干劲可足了,你闺女使唤起人来,那是不遗余力的使唤啊,而且,他们这么大了,闺女都快结婚了,你还能一直管着她?”
周玉琴说了这么多,其实也就是今年过年想当甩手掌柜,不想再回去干家务了。
所以才有这么多的理由在等着丈夫。
“咱们啊,就好好看看这几个孩子能做成啥,等大年三十的时候,回家等现成就好了”
林振德胳膊拧不过大腿,只能再次接受媳妇的喂食。
此刻,他们嘴里商量的几个孩子,正在楼下生活呢。
因为说是要炸丸子和麻花,所以许阳特意从乡下拿来了他们小时候炸东西的工具。
还有好些玉米骨头做柴火。
炸丸子是每年都必须进行的节目,没啥原因,就是他们爱吃,每年炸好的丸子,原则上将是做大锅菜吃的,可是每年还没做菜,就被他们当零食吃了。
油炸食品自然都爱吃,不过,林悦自个炸的,总比外面买的要好的多。
炸的丸子有两种,一个是土豆丸子,往往这个最受欢迎,用擦子把土豆擦成条,然后放盐,把水给逼出来,然后再放少量的面粉,然后放几个鸡蛋,葱姜蒜,和最重要的香菜。
要是能吃的了香菜的,觉得这个味道非常好吃,要是吃不惯的,肯定不爱吃,好在两家人都爱吃香菜。
胡萝卜丸子是小的时候周玉琴为了让儿子吃点胡萝卜而发明的,把胡萝卜擦成细细的丝,然后再放点面粉盐巴胡椒粉,原汁原味的炸出来可好吃了。
她当时是抱着试试看的心思,后来看几个孩子也爱吃,所以就当成了每年必须要做的吃食保留了下来。
炸丸子必须要大火,所以林元安和沈昌在那烧火。
可以想象吗?几个穿着打扮洋气的几个人,在楼下撑起一个摊子,露天来炸丸子!
浓烟从火里冒出,林悦咳嗽个不停。
“哎哎,火太大,你快小点,别在往里面放柴火了”许彤捂着口鼻跟她二哥交代。
几个人又忙又玩的张罗了两个钟头。
好在成效很大,炸丸子的香气传了好远,几个下楼来买菜的老太太和刚下班的小年轻拉着孩子的手,纷纷走到他们这一滩旁边。
“小姑娘,你们这丸子,多少钱一斤?”带着眼睛的老太太忍不住孙子眼巴巴的眼神,主动问起。
其实老一辈的人更是关心爱护小辈,出门的时候能不买吃的就尽量不买,给孩子自个做,不是更干净卫生?
可是她这次看人家姑娘和小伙们分工明确,炸丸子的时候还带着一次性的手套,那油锅里的油都是黄橙橙的,根本不是地沟油之类的,所以才放心的准备买。
林悦噗嗤一声笑了。
对上人家老太太错愕的眼神,“奶奶,我们这不是卖东西的,我们几个是楼上的住户,这是炸了自个吃的,不过……”她也不知道从哪里拿出一个小的保鲜盒。
装了满满一盒丸子递给那个梳着丸子头的小家伙,“孩子爱吃,就给孩子装点”
“哎哎,这使不得”原本以为人家是在这做生意呢,没想到也是楼上的住户,吃一两个还成,一下子拿了人家一个保鲜盒……
可是,那东西到了自个孙子手里,这怎么也拿不出来了。
看出她脸上的尴尬,许彤摆手,“真的没事的,都是邻居,互相赠送点吃的,再正常不过了……”
“这……”老太太犹豫了会,还是不好意思的收下了,要是强硬的从孩子手里拿,这小祖宗不得哭啊,等还给人家保鲜盒的时候,再给人家送点吃食,有来有往就好了。
想通了这些,老太太也不在执拗,教孩子说了几声哥哥姐姐再见后,回了自个的家。
后来估计是林悦他们这次的丸子太成功了,吸引了不少住户来,大多数都以为他们这是在做生意呢。
炸好的一大锅的丸子,正在以肉眼可见的速度消下去。
等送完最后一拨人的时候,几个人说啥也不在这了,拎着东西,端着油锅,浩浩荡荡的上楼去了。
楼上的天然气也能炸,不过就是麻烦些罢了。
丸子炸好了,又忙着炸麻花,这麻花跟外面卖着的麻花不一样,但是比那简单的多,和面的时候不能用水,得用鸡蛋和热油,而且,还要往里面放白糖。
或许是因为又酥又甜,所以小孩子最爱吃了。
林悦做了不少麻花,也做了不少丸子,给学琴表姐送了点,两家分了分,又开始忙活下一步的工作了。(未完待续。)