的酒离开了。
等金康再次打开一瓶酒,乔老稍微闻了一下,就满意的点点头。
一口酒下肚,乔老就开始谈酒经了。
“一般情况下,一瓶酱香型白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。”
“轻嗅:将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,会闻到好酒优雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝,闻不到好酒那种优雅的香味了。”
“细品:抿一小口酒到口中,从舌尖慢慢的滑到舌根,均匀的布满口腔,同时用舌尖在口中转动,若是好酒,会体会到柔和、绵爽的感觉。如果大口,味觉就会迟钝,很难品出真味。”
“若品尝酱香型白酒,一定要品53度的国酒。优质的酱香型白酒皆是53度,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡水,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。”
国酒系列就是人们口中常说的“茅台”,都属于高端奢侈品行列,包括飞天国酒、年份国酒和xx纪念国酒。(生肖国酒当时还没有生产)。
国酒酒厂加入外国人喜欢的敦煌壁画元素,在1958年注册了“飞天商标”,寓意友好外交使者,取得了成功。
年份国酒是指存放了多年国酒,一般存放了8年以上的国酒,都是用来收藏投资的,升值很快。曾经一瓶1956年的土陶瓶五星国酒拍出了184万的天价。
xx纪念茅台酒是专门为了纪念某个名人或重大事件的酒。纪念酒的开山鼻祖是“纪念香港1997国酒”,据说限量生产了1997瓶,背标、证书和护照都有统一编号,均有的亲笔签名。现在这款酒成了收藏酒界必抢的茅台纪念酒收藏系列中的龙头大哥。
乔老讲的眉飞色舞,滔滔不绝,同时也喝了不少。杨雪枫渐渐撑不住了,向金康递了一个眼色。金康立马会意,上前敬酒,先帮乔老倒了一杯,然后再给自己倒了一杯,按照乔老所说的国酒喝法,缓缓喝了下去,一饮而尽。
乔老见金康悟性高,一听就会,很是欣赏,同时金康酒量还好,不禁投来满意的目光。在乔老的注视下,金康连敬三杯,而且神色如常,这是好酒量。杨雪枫都觉得不可思议。然后金康又连敬杨雪枫三杯,依然神情如常。
酒逢知己千杯少,乔老又和金康喝了几杯,金康总是一饮而尽。乔老对晚上的接待很是满意,很是尽兴。酒醉饭饱之后,金康提出去不大同洗脚城洗脚,被乔老拒绝了。
走的时候,杨雪枫满眼都是赞许和满意。乔老也是满意而归。
金康喝了酒决定去白沙江沿江风光带走走,他边走边运用道德真经,一路神行,飘飘然,宛似神仙一样。然后放声高歌,“弦断有谁听”。