者打点猎物,要么就是出去打个零工,也就没什么收入了。”
“这样啊!”杜宛晴想了想,“家里养的有猪羊鸡这些吗?”
“粮食人都不够吃,哪里养的起这些啊!”老于头叹了口气,“也有养的,很少!”
又闻讯了一会,杜宛晴在村里转了一圈,才走了出来。
墨诩笑着道:“你又在想什么了?”
“没想什么?就是看有没有什么办法能帮到他们!”杜宛晴叹了口气,“这日子怎么过啊?连件齐全的衣服都没有。”
“晴晴想怎么做?”墨诩看着她含笑问道。
“主要是想,看这里有什么优势可以发挥出来。”杜宛晴想了想,“我看这里的荞麦似乎种的很多,倒是可以从这里试着想想办法!”
荞麦多好啊!后世可是有苦荞茶等保健食品,卖的也很火的。
要是能把公羊庄的荞麦作为一个主打产品推出去,不也是一条致富的路子。
想到就做。“走,回去,我给你们做好吃的去!”杜宛晴笑着说道。
墨诩眼睛一亮,顿时觉得口腔里冒出许多唾液来。晴晴又要做好吃的了,他已经好久没吃到她做的饭了。
杜宛晴今天要做的,就是荞面碗托,也叫灌肠,是山陕一带有名的地方小吃。回来厨房一问,倒也有一小袋。
做碗托其实不难。荞麦面稍有点疏,得加适量白面用温水拌成絮状。然后继续加水,用筷子搅动朝着一个方向成团,一点一点加水,并一个方向搅拌,搅成糊状。最后还得再稀一点,继续搅拌,直到筷子提起来,面汁垂下成线状。
找一些浅一些碗,碗里摸点油,把搅拌好的面放碗里。上火蒸一刻钟蒸熟,晾凉。
酱汁也简单,盆里先放凉开水,再加盐、酱油、醋、葱、香菜拌匀,把切成菱形的碗托放进去,一份酸香美味的碗托,就大功告成了。
可惜,要是有辣椒的话,那就更美了!
这样火辣辣的天气,一碗蒜香爽滑的碗托下肚,解暑又开胃。墨诩身为皇子,什么好吃的没吃过?可照样干了两大碗。
“你起来走动走动!”杜宛晴都怕他吃伤了胃。这荞面是寒凉的东西,不是那么好消化的。
“晴晴你的手艺真棒!宫里的御厨都比不上你!”墨诩毫不吝啬赞美之词,高帽子一顶接一顶的抛过来。
“你说,咱们在城里开一家这样的摊子,能赚钱吧!”杜宛晴笑着道。
“当然可以啦!”墨诩点点头,不过很快又否决掉,“只是这东西,只怕赚起来,也就是一些小钱。我可不想你风里来雨里去的,就赚这些个小钱!”
杜宛晴听得心里妥帖极了。“我不打算自己做!”她笑了笑,“我打算交给庄子里的年轻姑娘小伙子们,让他们去城里做生意去。这样,多少也能赚几个活钱,贴补一下家用。”
“嗯,这还差不多!”墨诩点点头。只要不是晴晴自己动手,那随她去吧。
反正这也不是坏事!能让老百姓富裕一点,也是皇家希望看到的。