结束的时候永远是最难忘的……也最舍不得的……”安慕溪叹口气说着。
林深鹿也点了点头。
“放心吧,有我呢,有我在……就不会有这种感觉,即便是成都,我也要带上你好好的玩一番!等下了飞机,就是我们新的旅程的开始!”林深鹿笑着说。
“别闹了,成都有什么玩的,我在成都长大的……”安慕溪笑道。
“即便你在成都长大,即便你去过了所有的地方,但是你要记住,旅行看的永远是心情……”林深鹿笑着说。
“吹吧……”安慕溪笑了笑。
不过林深鹿的话总是那么值得让人相信。
“那我拭目以待……”安慕溪又轻声说着。
……
在林深鹿看来。
成都玩的就是那份人间烟火。
是那一首赵雷火遍了全国的成都。
于是……玉林路的小酒馆、市井深处的宽窄巷子、街边的老茶馆全都被人熟知。
在成都,生活应该是什么样子呢?
林深鹿只有三个词……慢节奏、安逸、美食……
林深鹿觉得成都是一个可以满足任何人想法的地方。
如果你是个古镇范儿,这里有黄龙溪、街子古镇可以游玩……
如果你喜欢美食和美女,那一定不能错过宽窄巷子、锦里、春熙路……
如果你是个文青,相信武侯祠、杜甫草堂、东郊记忆都是你喜欢的地方……
在天府之国成都,从来就不缺耍事。
……
别的不说,上次林深鹿带着海蓝鲸住的宽窄巷子就是非常好玩的地方。
宽窄巷子位于成都青羊长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成。
全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道。
与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
宽窄巷子是成都休闲都市、市井生活的最佳体现。
在这里可以感受到老成都的风俗和美食,感受着整个宽窄巷子的风韵。
宽巷子是闲生活区,是老成都生活的再现。
窄巷子是慢生活区,展示了老成都的院落文化。
这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据。
游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。
而这里面最让林深鹿喜欢,也是这些年尝尝去体验的就是那些特色的美食。
南京……那个没有一只鸭子能活着走出去的城市刚刚离开。
成都……这个没有一只兔子能或者走出去的城市就要来临。
成都的麻辣兔头是一绝。
可以说是四川成都特色名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。
在林深鹿看来吃麻辣兔头也是需要勇气的。
很多人觉得兔头特别可怕,吃兔子特别残忍下不了口。
并且麻辣兔头特别辣,很多人吃不了。
可实际是光是看着它们,就已经是口水直流了,吃兔头,应该先从兔唇处一掰两半……然后啃兔脸颊,兔头的肉已很烂,嘴唇一吸,肉就在嘴里了。
兔头吃起来鲜香麻辣,堪称美食中绝品
麻辣兔头,红油汪汪,上面芝麻和花椒末清晰可见,已经卤得熟透,骨脱肉滑。
林深鹿认为吃兔头很有讲究,高手能把骨头变成干净的一个小堆。
不会吃的一般也就把脸颊肉吃了后就停手了。
会吃兔头的人觉得兔头是人间美味,好吃到停不下来,一个接一个的,吃到撑,一天不吃就特别想念兔头的味道。
当然除了麻辣兔头还有糖油果子也是成都的特色美食。
糖油果子是伴随成都人长大的小时候的味道,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来,炸的好的果子里面是空心的,表皮酥脆洒满了白芝麻,咬下去皮脆内软。
……
三个小时。
下了飞机。
林深鹿又一次开车带着安慕溪离开机场。
林深鹿的车又在机场停车场住了许久……
一层灰外加许多小钱钱的停车费。
黑色的mini……
气质上和安慕溪很搭的车。
“我们去哪?”安慕溪好奇的问着。
“去锦里!”林深鹿笑了笑。
这个锦里是成都武侯祠的一部分,紧邻武侯祠,从三国时期就存在的地方。
据说是三国时候的商业街,一直延续到了现在,所以站在锦里的感觉就很穿越。
若说全国的城市对哪里最熟悉,那一定是成都。
尤其是锦里。
在锦里这里有着非常丰富的成都美食,在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。
比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。
色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。
……
“大哥,给我来一份凉糕,一份叶儿粑……”林深鹿停好车带着安慕溪在锦里的小吃一条街买着小吃。
“我还真没吃过这些路边小吃……”安慕溪眼巴巴的看着说着。
确实,安慕溪虽然是土生土长的成都人,但是高中后就在外地上学,大学更是在外地上的。
成年之后的记忆和成都很脱离。
虽然毕业后回到成都了,但是开始工作的人再也找不到城市的气息感。
所以当林深鹿带着安慕溪吃遍成都的开始,还让安慕溪觉得很有趣。
“这个凉糕很好吃的,吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了糯米凉糕了……”林深鹿说的直流口水。
确实,糯米凉糕口味众多作法也不大相同,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等,其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。
“还有这个叶儿粑……又叫艾馍!”林深鹿接过叶儿粑说着。
这东西是川西农家清明节的传统食品。
是1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。
到了四川,只要是有小吃,肯定有它。
制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点。
用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
……
两个人一路走一路吃。
这或许就是成都的玩法。
走走吃吃。
景色也看到了。
东西也吃到了。
“我要吃那个!”安慕溪真的是吃上瘾了。
这个感觉还是第一次有。
从没想过自己会和吃货有关。
这一下午一直都在成都吃吃喝喝……
“那个是竹叶粉蒸肉,特别好吃的!”林深鹿笑着说。
这东西确实是一绝。
上好的牛肉裹上饱满的米粒,放在垫上竹叶的蒸锅里,上锅蒸到肉酥软为止。
蒸好的肉吸收了竹叶的清香,麻辣鲜香,色泽红亮,软糯适口,让人垂涎欲滴。
锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好,卖相也颇为精致,翠绿的竹叶配上红嫩的肉末,加以小米椒和葱花相配,不仅仅美味,更是视觉上的享受。
安慕溪满足的吃着粉蒸肉感觉自己重新认识了成都的美食。
自己工作这几年,还真的是没时间来这里吃吃喝喝。
一直到憋得想要释放情绪。
这才逃离去了大理。
没想到在这里一样能给你放松的情绪。
“这里很好吧,其实这里是成都武侯祠,是肇始于公元223年修建刘备惠陵时,是中国唯一一座君臣合祀的祠庙,是最负盛名的诸葛亮、刘备及蜀汉英雄纪念地,也是全世界影响最大的三国遗迹博物馆。”林深鹿介绍着。
“今晚在带你去春熙路,太古里走一走,然后我们去看望宝儿!”林深鹿继续笑着说。