“翠儿，你还有家人吗？”
刚发了月例，一个小丫头将拿到的银子放到柜子里，顺便落了锁。
被换做翠儿的同龄女子摇头：“自从他们把我卖掉后，我就没有家人了。”
春香抿了抿唇，“你真好，能下得了决心，我就是不够心狠。”
“慢慢来，时间久了，或许你也不再惦记了。”翠儿宽慰道，她知道被家人卖掉，而自己还割舍不掉家人的痛苦。
那种折磨，每每想起来，就有着切肤之痛。
“婉姐姐不是说了嘛，把咱们买了，家里人就已经做了抛弃咱们的决定，咱们还惦记着他们，不是犯贱嘛。”翠儿是个泼辣的小丫头，用府里的婆子大叔们的话，这就是个小辣椒，呛人。
不过虽然嘴上泼辣，和周边的人感情却很好。
春香有些失落的回来再炕边坐下，“我明白，只是这心里……”
“春香，既然他们能把咱们卖掉，说明咱们一点都不重要，能卖掉一次就能卖第二次，反正我是没想过赎身，留在府里多好，没人欺负咱们，有吃有穿。万一赎身走了，他们再卖咱们一次，谁知道将来的主子还能不能像夫人这么好。就算不卖，说不得会为了钱财，将咱们随便嫁出去。”
翠儿小嘴儿叭叭叭的，说起来别提多利索了。
“婉姐姐说了，留在府里干活，每月还有月例拿，嫁了人伺候一家老小，万一婆婆是个刁钻的，说不得要吃多少苦头，只干活没钱拿，多亏。我可不傻，只要夫人不嫌弃，我就在府里干一辈子。”
春香好奇道：“婉姐姐不成亲吗？”
“也没说，婉姐姐好像说成不成亲都好。”翠儿叠好衣裳，道：“其实还好，婉姐姐有手艺，就算不成亲，问题不大。”
这就很不容易了。
一个纯粹的古人，能有这种想法，转变还是很大的。
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冬季，气候潮湿阴寒，地里的白菜和萝卜也迎来了丰收。
三百家老百姓看着沉甸结实的白菜和个头大了一圈的萝卜，笑的合不拢嘴。
他们得到胡言要来收购的消息，纷纷拖家带口的来到地里采收。
“爹，咱们家里过冬留下多少？”
“先看看再说，留下些品相差的自己吃，好的咱们就卖掉，有了钱去割几尺布，让你娘过年给你做新衣裳。”
“爹，还有我。”
“行，你们都有。”
不仅仅是布，还要多买两斤肉。
放眼看去，这么多的白菜和萝卜，真的能过个好年了。
等胡言赶着牛车过来，好些人家都在地里弯腰忙碌。
瞧见他们，众人忍不住欢呼雀跃，纷纷围上前来。
“胡管家，这么多的菜你们都要吗？”
“都要，大家放心吧。”胡言招呼随行的伙计开始差点菜的品相，稍后过秤，“开春后你们再重些别的菜，秦家还会收的。”
因为佃农们伺候的精细，白菜和萝卜的品相几乎没有差的，一亩地里边能有二三十颗松散些的白菜就算多的了。
十几辆牛车，装满一车后，伙计会把车先赶走，送回府再返回。
秦府这边也没闲着，婉娘指挥着自己的弟子开始腌渍白菜。
将冬季里要吃的白菜先放到菜窖里储存好，余下的白菜和萝卜纷纷切割加入粗盐腌渍。
如今盐价昂贵，府里的盐还是找陈家送来的。
祁州府那边就有盐场。
玻璃作坊内，这些日子早已做好了很多的玻璃罐子，有大有小，形状相同。
瓶口用的是木塞。
韩镜和齐征对此好奇，在他们制作腌菜的时候，围在旁边好奇的看个不停。
等第一波萝卜腌渍好，俩人凑上前，夹了一筷子送到口中。
酸辣爽口，而且特别的脆，是一种特别新奇却好吃的味道。
婉娘把萝卜盛到罐子里，笑道：“公子，好吃吗？”
“很不错。”
韩镜点头，“这些都要送到店里？”
“大部分都要送过去，府里也会留下一些。”婉娘将装好的腌萝卜过程，这一罐是十斤，还有一斤两斤五斤装的，“现在吃味道稍微差了点，需要腌渍十天半月的会更要。”
采收回来的白菜和萝卜太多，后边的还没做好，前边的已经装船送到祁州和京都了。
年底，等各家的采办出府采购年货，看到临仙楼大堂摆放着的罐子，里面是红彤彤的东西，免不了好奇。
“梁管事，这是何物？”谢清池和友人来店里用膳，看到腌菜问了句。
梁燊过两日就要回秦府了，越是临近年节他越忙碌。
“这是店里新上的菜品，腌菜。这里便是白菘，这些是萝卜。”
“味道如何，来一份尝尝。”谢清池等人坐下。
不多时，店伙计送来两份小菜，还有几碗粥和油条油饼。
几个人纷纷夹菜。
辣白菜相对来说，味道要浓烈些，萝卜则要清淡那么两分。
谢清池喜欢腌萝卜，可是这辣白菜，不意外将会是他父王的最爱。
“卖吗？”谢清池问道。
梁燊点头，“自然，大罐是十斤装的，小点的有五斤装，两斤装和一斤装，现在天儿冷，密封好的话，可以储存小两个月。谢世子要多少？”
“十斤的，每样给我两罐。”这样的话，他早上可以在家里用膳，一碗粥配上腌萝卜，味道很不错。
“好。”
两家店腌菜的量很多，可还没等到过年，全部销售一空。
虽说有些人不喜欢吃这个，可一家人里，难免有好这一口的。
关键腌菜真的很开胃，只是搭配一碗简单的素粥，都能吃得有滋有味。
不是什么稀罕物儿，大多人都是图个新鲜，让普通百姓花那些银钱买一罐菜回家，他们可舍不得，还不如吃肉香呢。
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这一年清算账目，赚的不少。
几处作坊加上两家酒楼，净利润都超过了二十万两。
这其中尤以瓷器和玻璃最为畅销，以陈家为代理商，生意都做到了北黎和南楚。
若非货源有限，收入还会更多。