米品种叫做瓦屋粒，而这个品种也恰恰是整个湖广最为普遍种植的一个粟米品种。
不知道邢叔叔想过没有，这瓦屋粒既干硬又涩口，而且产量还不是很高，可为什么山里山外的农户都喜欢种植这个品种呢？”
听到陆远这突如其来地一问，邢师爷的眉头一下子就皱了起来，说实在的，作为一个农民出身的钱谷师爷，邢师爷对于种植粮食的各个阶段都是有所解的。
但唯独对于粟米选种的问题，他从来都没有深入研究过，因为在他的印象里，这种植瓦屋粒简直是再正常不过的事情了，又有谁会在这个地方细细琢磨呢。
于是面对陆远地提问，他也只能摇着头回答道：“这，我还真没怎么研究过，还望陆先生能予以拆解。”
邢师爷地这句回答，显然是在陆远的预料之内，因此他并没有做出任何表情，而是继续极为认真地讲述了下去。
“其实，选择瓦屋粒作为粟米品种，对于生活在河谷地带的普通农户是无可厚非的，尽管这个品种不算好吃，产量不算大，但是它却拥有一个无法替代的优点，那就是，不恋秋晚熟！
正因如此，河谷地带的那些农户，完全可以在收获一茬粟米之后，再继续跟种一茬秋小麦，这样，他们每年的粮食产量就能够增加七八成了。
也正是出于这个原因，从宋元开始，人们便一直选择瓦屋粒作为粟米品种来进行耕种，这种现象相延至今，俨然已经成了一种习惯。”
“但是！”说到这里的时候，陆远特意加重了一下语气，“咱们山区的环境与河谷地带是完全不同的！
荆襄大山里面水源稀少，土地干旱，气候恶劣，因此，那里根本就没法续种秋小麦！
既然没法续种秋小麦，那山民选种瓦屋粒也就毫无意义了！
这时候，我们完全可以选择一种叫秋露白的粟米作为新粮种。
秋露白这种粟米，味道可口，产量也比瓦屋粒高出不少，它唯一的缺点就是太过恋秋晚熟，因此，大多数地区的农户才不选择种植这个。
毕竟，在如今这个年代，普通农户想吃饱饭还是很难的，谁会愿意为了多产出点粟米而废掉一茬秋小麦呢？
但咱们山区的百姓就根本不用考虑这个了，反正他们也种不了秋小麦，他们完全可以选择秋露白来替代瓦屋粒，如此一来，小生估计，这山区里的粮食产量还能再增加个两三成。”
说着此处，陆远不禁想起了他为青云寨百姓谋去的那五千斤秋露白种子，话说，那些种子可都是牛蓝山拼了老命从很多缙绅地主家里弄来的呀，毕竟普通农户家谁会有这个种子呢。
陆远觉得，现在是时候让这些种子发挥出真正的作用了！
而听了陆远这一番详细地解读之后，邢师爷的眼睛却突然瞪大了起来，他一脸不可思议地看着面前这个年轻郎中，心里头是五味杂陈。
他实在是想不明白，一个郎中是如何把种地这件事儿搞得门清的呢？