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第三百三十六章 杀猪

张德虎的婆娘从厨房出来,见张德虎在翻东西,就问道。

    “是小胜,说是让我去帮忙杀猪。”张德虎回了一句。

    “这还有一两个月才到过年呢,小胜家为啥要现在就杀猪啊?”张德虎的婆娘有些不解的问道。

    一般村里人杀猪,都是在过年时节,其他时候,很少杀猪,毕竟,不是过时过节的,大家也不会花钱去买猪肉吃,卖不出去的话,自家人可吃不了太多。

    “小胜说是杀了晒腊货,行了,你就别操心了,人家小胜多聪明的人,怎么会想不到这些呢。”

    “帮我找找,我的那个铁钩子哪儿去了?”

    “在床脚下放着呢。”

    另一边,吴有胜也没有直接就回去,而是来到了村长家里。

    “村长叔,我家等下要杀猪,你看,大家有需要猪肉的,等下可以来我家。”

    这也是传统了,要是杀了猪,都需要通知大家伙一声,有需要买猪肉的,可以直接去买,杀猪的人家,也能通过邻里人,消化一部分猪肉。

    当然,吴有胜也只是例行通知罢了,要是别人不要的话,就自个儿全部消化了,也没什么。

    “好,我这就通知大伙儿。”村长点了点头,很快就去告诉村民们了。

    吴有胜则是回了家,先是烧好了一大锅的开水,等下要用来烫猪毛的。

    没一会儿,张德虎和另外几个帮手,就拿着杀猪的工具,来到了吴有胜家里。

    “来,大家先坐一会儿,喝喝茶,水还要一会儿才能烧开,不急。”

    吴有胜把这些人给请进院子里,给上了茶水点心。

    喝了会儿茶,就有村民们上门瞧热闹了,也有些小孩子,听见杀猪,就跑来了。

    “水烧开了,可以准备了。”

    张德虎和其他人来到猪圈,一些人手里拿了绳子和竹竿。

    猪圈这里,每隔几天就会打扫一次,再加上养的也不多,所以,也不是很脏乱。

    只是稍微的有些臭味,这是养殖的常态,不可避免的。

    不过吧大家都是庄稼汉,也不在乎这些。

    “小胜,你看,要杀哪几头?”

    “嗯,墙边的那一头,还有那边的一头,先杀两头,要是不够了,再杀。”吴有胜指着两头黑乎乎的大猪说道。

    “好。”张德虎应了一声,然后就和两个汉子,进了猪圈,捉猪去了。

    野猪性情有些乖戾,即使是在猪圈里养了一年时间,也是很生性。

    花了不少的功夫,才把两只野猪给捉住了,吴有胜也进去帮了忙。

    被绳子给绑着四肢,用竹竿抬着去了吴有胜的院子里。

    “豁,这两头野猪,不轻啊,起码有两三百斤。”抬猪的人发出了一声感叹。

    “嗷嗷~”

    被绑缚了的野猪,或许是预料到了自己的命运,所以,一个劲儿的叫个不停,叫声还很高亢。

    几分钟后,一行人就把野猪给抬到了院子里。

    院子里已经架起了两个简易的架子,三根木头支起来的,中间放了一根木头,等下用来挂肉的。

    案板、杀猪刀、褪毛刀等,也都准备齐全了,就等猪了。