准备。
他早早就调制出了一批七鲜粉,以及其他口味的调料。
除了一些口味特殊,调制更加复杂的调料,还需要更精良的仪器之外。
陈青将市面上能买到的调料,都准备妥当。
这就是他准备的杀手锏。
不仅在烧烤手艺上,超过了其他的同行。
长青烧烤店所准备的调料,更是种类繁多,每一种都非常的能打。
也许其他有名的烧烤摊上,也有一两种的秘制调料。
作为招牌手段,是吸引食客的目标。
然而,在陈青的烧烤店里,这样的秘制调料,简直不要太多。
对于这个时代的烧烤同业者而言。
这简直就是一次降维打击。
也幸亏陈青把烤串的价格拉高,定下了一串两块的基调。
否则,他要是再把价钱降下来,搞薄利多销的那一套。
周围的烧烤摊位,用不了几天就要倒闭了。
在口味、品质、价格上全面超越。
陈青若不是担心自己的幅度太大,会对于行业造成太大的影响。
他也想要全方面的扩张。
不过,自己的实力毕竟有限,步子迈得太大,容易扯着……
浓郁的香味,飘扬在长青烧烤店的周围。
炙热的炭火,将烤肉和调料的香气都催发出来。
烧烤店前,人群涌动。
两块钱一串的烤肉,价钱让许多人望而却步。
但是,买一送一的诱惑。
却让更多的人,忍受不了美食的勾引。
一时之间,长青烧烤店的前面,人满为患。
陈青并没有插手,而是干起了帮工的活。
他让郝仁作为烧烤师傅,来挑大梁。
实战,才是最锻炼人的地方。
郝仁跟着自己,也学了一段时间的烧烤。
但是,只有在人多的时候,才能证明他的能力。
郝仁忙的满头大汗,根本停不下来。
他的眼睛注视着手里的大把烤串,一门心思都扑在了上面。
就算做不到风味十足,但是在调料的衬托之下,同样可以达到寻常烧烤难以企及的层次。
陈青面带笑意,从容收钱,顺便数了数人数。
一个小时不到的功夫,吃烧烤的人,就已经上百了。
在买一送一的优惠力度之下,许多的食客,都受到了刺激,吃得满嘴流油,心花怒放。
“老板,有饮料吗?”
一个壮汉,嚷嚷着。
他手里捧着一把烧烤,大口的吃着,脸色红润,有些兴奋。
陈青心中一动,又察觉到了一丝商机。
他之前在停车场摆摊。
只需要考虑烤串的业务就行。
但是,开了店之后。
就可以发展其他的兼容性业务。
对于烧烤店而言,酒水饮料也是盈利的大头。
俗话说,烧烤就酒,越吃越有。
在店里加上酒水供应,盈利之少也能上涨三成。
“好嘞,稍等。”
陈青并未拒绝,而是一转身从店里跑了出去。
片刻之后,他带着一箱子的雪碧可乐,跑了回来。
原本还打算准备买些啤酒。
毕竟,在很多人眼中,烧烤与酒才是绝配。
不过,顾虑这一次的开业大吉,陈青想了想,还是一切求稳。