我们国家的国宴名菜，并专门用来招待来我国访问的外国贵宾呢！”
赵永进听罢，顿时感动地回应周耀庭董事长说道：“感谢周董事长对我们新疆四兄妹的关心和照顾！也感谢食堂师傅，给我们烹制了这一大碗羊肉烧鱼的国宴名菜！今天的这一道羊肉烧鱼名菜，我们四兄妹是吃在嘴里，暖在心上，并一解我们四兄妹对新疆老家羊肉美食的思念之情！”
赵红柳听罢，也高兴地依偎着方泽涛，并继续追问说道：“既然泽涛哥哥刚才能够非常肯定地判断出，这一碗羊肉里面确实藏有鲫鱼，那么我相信，泽涛哥哥在以前，也一定是曾经吃过这种羊肉和鲫鱼混合烹调的大杂烩吧？！”
周丹华听罢，未等及方泽涛回应，就赶紧告诉赵红柳说道：“你的泽涛哥哥不仅仅曾经吃过这一种羊肉和鲫鱼混合烹调的大杂烩，而且，这一道羊肉烧鱼的国宴名菜，还是方泽涛在当年突发奇想，并鼓动饭店的厨师当场试验，最后还果真歪打正着地取得成功！”
食堂厨师听罢，顿时惊喜地告诉大家说道：“我前一阵子在镇江市东郊的儒里古镇上，学习东乡羊肉的烹调技艺时，就曾经听说过，这一道羊肉烧鱼的最初创意，就源自于扬中县一位1980年代初期高中生的奇思妙想！真想不到，这一位最先提出羊肉烧鱼大胆设想的高中生，就是我们红豆公司现在的方泽涛副总经理呀！”
大家听罢，顿时都觉得惊叹不已，并纷纷追问方泽涛，当年是如何鼓动饭店里的厨师即兴发挥，并最终成功地烹制出了羊肉烧鱼，这样一种登上国宴大堂的新品名菜！”
周丹华见状，抢先对大家回忆说道：“那是在1981年的8月底，我周丹华和方泽涛、方泽娟三个人，都已经分别收到了江南大学纺织专业的录取通知书！于是，我就在丹阳县的家里，使用自己组装的无线电台，与住在长江对岸的方泽涛进行联络，并邀请方泽涛和方泽娟兄妹俩，在第二天游过长江来，到我的老家所在的丹阳县后巷镇聚会庆祝！”
方泽娟听罢，也接着回忆说道：“可不是嘛！那一天，我哥哥方泽涛在扬中县的家中，从他自己组装的无线电台里，一听到周丹华对我们兄妹俩的呼叫邀请，当即就非常高兴地答应周丹华，第二天一定会游过长江去，与周丹华等丹阳县的泳友们再次欢聚！”
周丹华听罢，又兴奋地接着说道：“果不其然，在第二天临近中午的时分，方泽涛和方泽娟兄妹俩，就在已经分别是大学一、二、三年级学生的施接锋、方保南、施正荣、马伟明、王振春等十几位扬中县中学老学长们的陪护下，一起游过长江，并与我们丹阳县中学的十几位泳友们，在丹阳县这一侧的岸边水域会合！而且，方泽涛他们十几个人，还在长江里，徒手抓获了比以往更多的大鱼！”