实并不热衷，唯独牛排还算和他的口味，于是便点了一份安格斯眼肉。
“一份安格斯眼肉，请问您要几成熟呢？”
“六成熟。嗯，就是medium的基础上在大火过一遍，让肥肉起一层焦。”
云归面不改色地回答道。
“好的先生，那请问您要搭配什么样的酱料呢？”
“不要酱料了，给我来点盐就行，有蒜的话烤几瓣蒜。不是要蒜酱哈，是要生蒜。”
服务生一边在本子上速记云归的需求，一边继续问道：
“您要搭配什么？意面还是面包？”
“马铃薯块。我看你们菜单上有，给我搭这个就行。”
服务生点点头，确认云归没有别的需求之后，又转向了一旁的楚晗。
楚晗跟云归一样点了牛排，只不过她要的是菲力，吃法也是非常常规的七成熟加黑胡椒加意面。
等服务生收起菜单离开之后，楚晗才笑着说道：
“不愧是云大厨，你吃的很内行。早知道就让你来给绵绵选今天的菜单了，这一块我真的比你差远了。”
云归笑了笑，回答道：
“没关系的，从你给出的人物画像来看，我感觉那个大哥可能更不会吃，随便点个牛排就足够糊弄他了。哎，对了，你有没有跟绵绵强调过，让她不要犯‘牛排只有单数熟度’这样的弱智错误？”
楚晗点点头，回答道：
“跟她讨论菜单的时候说过了，比起她来，我倒是更担心那个大哥会给她科普这种知识----我没教过她怎么回应，不过她自己应该也能应付得过来。”
云归放心地微微点头，心里暗暗吐槽了一番国内这些不知道从哪儿流传出来的所谓西餐礼仪。
最早说牛排只有单数熟度的人，大概是根据西餐中牛排熟度的五个等级随便抽了几个单数作为熟度，后来就被一帮没什么见识的洋学家当成了圣经，可实际上，在西餐中牛排的熟度也只是一个非常宽泛的概念而已。
不提像云归这样真正的老饕在烹饪时的种种奇葩要求，单说普遍被接受的熟度，其实就不止广为人知的那五种熟度。
一成熟下面理论上还应该有个0成熟，对应着blue rare的等级，全熟上面还应该有个烤焦，对应over cooked。
你不能因为吃只是在火上过了一下的牛排的人少就否认存在这个等级，同样的，也不能因为有些人像云归一样，就是要吃比五分熟更多一点的牛排，就否认六成熟的存在。
不过这也只是今天绵绵将要面对的众多问题中的一个而已，在很多方面，那个叫欧辰的大哥都有可能看出她的破绽，从而让她高冷女神的人设坍塌。
不管是一个不经意间的小动作，还是一句不合时宜的话，或者是在面对服务人员时的态度和神情，都可能让楚晗今天的策划毁于一旦。
可她确实也没有时间去全面地培训绵绵了。
在这次之后，这样的培训说不定就要做起来。
绵绵不断通过手机给楚晗同步着大哥赴约的进展，楚晗也把微聊的界面展示在pad上跟云归一起观看，遇到关键性的信息，她就用笔写在一边的小本子上。
看着她的举动，云归在心里暗暗点头。
这是真正地把这件事情当成专业来做了。
说不定，这就是她对自己态度转变的原因？
工作果然会让人沉迷啊。