说到主食，观众们都情不自禁想到米饭、面条，弹幕里也开始刷出各种各样的评论。
“干饭人，干饭魂！小二，上米饭！”
“面条yyds”
“这一集不会有黄金蛋炒饭吧？”
果然不出观众所料，舌尖呈现的第一样美食就是面食。
所谓一样面食百样吃，造型多样的馒头、花卷出现在观众眼前。
有玉米状的、刺猬状的、兔子状的……精致可爱。
“好漂亮啊。”
“这么好看舍得吃吗？”
“他们的手好巧，好厉害啊。”
“这哪是美食，分明就是艺术品。”
大和人也啧啧称奇，都说他们大和的美**致，直到此刻他们才意识到华夏人的食物，同样精致到极致。
只是华夏美食的精致，那都是融入到日常生活中，而非料理店里的可以营造。
这种精致是对生活热情的体现。
面食中，舌尖里还提到了“黄馍馍”，是以一个淳朴的陕西老人老黄制作“黄馍馍”到集市上卖而展开的。
令人最印象深刻的无疑是老黄扯着嗓子叫卖“黄馍馍诶！黄馍馍诶！”
他那淳朴的笑容治愈了很多人。
在里面大家看到了袋装豆浆，引发无数人的回忆。
“袋装豆浆yyds”
“袋装豆浆拿在手里的蹂躏感特别棒。”
“想当初一吸管抓下去，被飙一身纯白的豆浆……五毛钱一袋，但比现在五块钱一杯的都好喝。”
“好怀念啊。”
80后、90后都经历过袋装豆浆的年代。
那时候没有智能手机，摩托车、自行车代步还很普遍，很多人推着车在学校门口、街头巷尾卖馒头包子。
热气腾腾。
很有人间烟火气。
而对于舌尖中提到的馕，很多人记忆最深刻的，应该是小岳岳在相声中提到“打卤馕”。
馕在画面中一出现，大和人最是感到新奇。
“这是馕？不是披萨吗？”
“我怎么感觉这是披萨鼻祖？”
“看起来很好吃的样子！想吃！流口水。”
舌尖第二集层次也相当分明，在面食之后，紧接着就开始讲米食。
米粉、肉夹馍、广州细面、长寿面、臊子面……
其中炒河粉、肉夹馍这两样美食把观众的口水都馋出来了。
炒河粉薄而透明，口感柔韧顺滑。
一份干炒牛河上桌。
香气四溢。
人们对炒河粉最直接的记忆应该来自校门口的小摊位。就像每个学校外都有卖炸土豆的一样，炒河粉也必不能少。
“我的天！竟然还有炒河粉。我记得上大学那会儿，晚饭连续吃了一个月炒河粉，好吃又便宜。加鸡蛋和火腿……不能想了，口水止不住流。”
“我是高中那会儿吃得比较多。食堂窗口专门有卖炒河粉。”
当然热度最高的要属肉夹馍。
关中长安的肉夹馍。
长安作为十三朝古都，曾经汇聚全国乃至世界的人在这里，也将各种各样的美食带到了这里。
所以长安有“主食天堂”之称。
肉夹馍、裤带面、牛羊肉泡馍……
烤好的白吉馍加上精心卤制的肉馅儿，一口咬下去，馍和肉同时咬在嘴里，二者的口感和味道在舌尖上激烈碰撞，香气在唇齿间扩散开来。
简直不要太美味。
“肉夹馍！我的最爱。”
“啊啊啊！救命啊！要馋死了！”
“才从长安回来……让我恨不得再飞一趟长安。”
“没吃过肉夹馍的路过，现在疯狂想吃。”
“我也是我也是。”
“还有牛羊肉泡馍。我听说长安人吃面都要点一份泡馍，然后把馍撕碎泡面汤了吃，是真的吗？”
“当然是真的！馍面汤！那就是就是神仙般的味道。”
“你们别说了……我已经控制不住体内的洪荒之力了。”
“点外卖！现在就点外卖。”
一时间商户们忙得不可开交。
黄袍加身和蓝袍加身的外卖小哥在夜间疯狂奔袭，用他们的腿跑出一份份订单和效率。
肉夹馍、炒河粉一下火了。
不仅如此，后面兰州牛肉面、臊子面等等各种面都跟着火了。
节目的最后还拍摄了粽子、年糕、饺子。
“一代粽师”成为热搜词攀上热搜。
《舌尖上的中国》第二集主要讲述的是主食，更加贴近人们的生活。
毕竟松茸、火腿，不是每个人都能随时随地吃到的。
而第二集中的炒河粉、肉夹馍、兰州牛肉面、肉粽、臊子面……这些主食几乎都是人们每天能接触到的食物。
平价！
亲民！
而且“安利”密集。
肉夹馍直接卖断货。
而提到面，无论是南方人还是北方人都能大谈特谈。
“山城人！！每天早上必吃一碗小面！小面yyds”
“长安人，裤带面一天不吃都想得慌。”
“坐标京都，炸酱面yyds”
“宜宾燃面才是永远滴神。”
“蓉城牛肉面必须站出来说话。”
对于大和人来说，拉面对于他们并不陌生。
然而华夏的各种面条吃法，却令他们十分好奇。肉夹馍也是他们在大和闻所未闻的。
“肉夹馍？？这不是汉堡包吗？”
“但看起来比汉堡包好吃！好像还更健康。”
“我的天……华夏竟然还有这种美食。简直逆天。”
“华夏人不愧是吃界祖师爷，太会了吧。”
“肉夹馍不会是汉堡包的祖师爷吧？”
“从卖相上看，我好像更喜欢肉夹馍……好想现在就吃怎么办？”
“我也是！！可是我们大和买不到啊。”
“我立刻买飞华夏的票！”
“从东都飞华夏的票竟然卖完了！！！什么情况？”
《舌尖上的中国》第二集在大和引起的反响远远大于华夏。
对于华夏人来说，这些主食司空见惯，每天都在吃，顶多也就是点个外面满足一下食欲。
或者怀念一下自己走过的青春。
比如炒河粉就承载着很多人都学生时代。
但对于大和人而言，这就是一片全新天地啊。
咖喱面、意大利面……远远没有华夏的面条种类丰富啊，看那拉面上的羊肉，清爽的汤汁，白净的萝卜，红颜的辣椒油，翠绿的葱末和香菜……食欲满满。
而肉夹馍被他们称为“东方汉堡包”。
对于这种“汉堡包”，很多人都想先尝为快。
毫无疑问“东方汉堡包肉夹馍”登上了华夏和大和双边热搜。
“我终于体会到什么叫地大物博了。华夏真的牛啊！”
“五千年的美食文化，吊打我们。”
“《美食家》当时让我文化膨胀，但现在对比《舌尖上的中国》才发现，我们小了，格局小了……根本就是弟弟！”
“对于主食我们也就拍拍大和式意大利面、茶泡饭、饭团、寿司……再看看人家，那花样多到离谱。”
“他们的馒头就很可爱。”
“馒头那么可爱，为什么要吃馒头？”
华夏人对于东方汉堡包这个称呼，讨论也是非常热烈。
“我怎么就没往这方面想过？”
“可能是司空见惯了吧。大和人没见过，所以一下就相当了汉堡包。”
“讲真！肉夹馍真的比汉堡包好吃一万倍。还更健康。”
“我想说……随着舌尖播出，肉夹馍不会火遍全世界吧？就像汉堡包一样，成为一种世界性的快餐食物。”
“别说！还真有可能。”
“瞬间文化膨胀有没有。”
很多华夏人都没想到，竟然一语成谶，在往后的日子里，大和肉夹馍店如雨后春笋般开起来。
m汉堡包和k汉堡包，这两大世界性的快餐品牌，在大和和华夏的业绩受到巨大影响。
下滑严重。
而造成这一切的罪魁祸首，
便是肉夹馍“东方汉堡包”提法的盛行。
一场关于美食的文化输出，一发不可收拾……
(本章完)