何雨柱的新烦恼又来了，每天不仅要帮娄晓娥出谋划策，还要分心管理酒楼生意。
因为酒楼不少外籍人士来就餐，出现了语言不通上的麻烦，何雨柱外国游客越来越多，莫不如再开个西餐厅赚歪果仁的钱，没办法何雨柱只能找娄晓娥求援，打算从香江招聘职业经理人，跟西餐厨师还有懂外语的服务员。
娄晓娥很赞同他的提议，决定以宾客来为基础，成立饮食集团，中西餐并驾齐驱，往后以集团的名义开设分店。
娄晓娥是个急性子，为了合理避税，获得内地资源支持，在香江成立了中华美食集团，同时在内地注册了中华美食分公司，很快就从香江招来了职业经理人，有了职业经理人也免得何雨柱为了开店四处奔波，一切都交给专业人士。
既然成立公司了，就不再是草台班子了，一切都要正规化了，何雨柱跟娄晓娥商议，从新分配股份，娄晓娥的意思是马华跟刘岚还有四个学徒，既然没钱入股就给他们每人分配百分之一的干股，马华跟刘岚因为跟何雨柱时间最久，每人分得百分之二的干股。
对于这个分配方案，何雨柱并没有觉得亏待大家，以后分店会越开越多，他们的股份也会越来越值钱，别看他们的股份缩水了，但股份的价值却不可同日而语，况且以后除了年底分红，还会给他们固定工资。
何雨柱跟着冉秋叶晚上来酒楼记账，收钱，同时也召集了大家开个小会。
“有件事通知一下，因为要开分店，同时也要开设西餐厅，所以我跟娄晓娥商议后决定，开一个美食公司，以公司的名义去开设新店，你们的股份以后也都变了，马华你跟刘岚股份降到每人百分之二，四个学徒每人百分之一，虽然股份降了，但开分店不需要你们出资，同时也会给你们一份固定的工资，如果你们不愿意我也不勉强！”
“当然了，以后也不能像现在一样，每个月分红一次，既然成立公司，那就一切都按照规矩来，改成年底分红，但丑话说在前头，如果谁干不满五年离开公司了，股份公司会收回来的！”
何雨柱不是跟大家商量，而是通知，关于股份，何雨柱的想法是，只要在公司踏实干过五年以上，即便以后离开了，何雨柱也不会收回来，但要是趁着经济形势好了，有了自立的心思，股份肯定不会便宜白眼狼。
这件事冉秋叶不参与，她对做生意一窍不通，一个教书育人的老师让她做生意是为难她，她的任务就是看好钱袋子。
马华跟刘岚先表态了，他们一直跟着何雨柱，知道何雨柱不会亏待他们，更何况开分店不需要他们投资，还享受分红，还有工资拿，这好事以前想都不敢想，还有什么不满意的呢。
“师傅，我听您的。”
“何师傅，我听我家马华的！”
四个学徒，你瞅瞅我，我瞅瞅你，他们都还年轻也没个主意，最后看向他们的师傅马华，马华恨铁不成钢的看着徒弟们，点点头，示意他们还愣着干嘛，赶紧应下啊。
“师爷，我们也听您吩咐！”
趁热打铁，何雨柱拿出事先准备好的协议，每个人都签字画押，按手印。
“刘岚，你也跟着我学了有些年头了，还有马华私下教你，再开分店你就去后厨掌勺当大师傅吧！”何雨柱看着四个学徒：“马华，他们四个要尽快打磨出来，再开分店就要他们四个顶上去了！”
何雨柱打算酒楼也请专人管理，刘岚的强项还是这些年学的厨艺，得让