开集的前一天,莫家也杀了二十几只鸭,顺便把莫天书从镇上酒肆收购来的东西,一锅全部给卤了。
开集这日,莫天书带着张免父子三个、花容姐妹和文萍姐妹几人,一块来开集摆摊。
他们家不仅仅卤制了零零散散的几十斤鸭身上的东西,莫天书把他们家果园内摘下来的梨子、苹果也拿了一部分过来卖。
他们家果园栽种的梨树和苹果树也各自有二三十颗,结的果子都熟了,都有不少。
虽然口感不怎么样,但是也不难吃,莫天书想趁着这次开集,优惠酬宾,卖掉一些,赚些银钱。
不然的话,梨子和苹果太多了,不好存留,迟早是要坏掉的。
“记住了,梨子和苹果一律十个铜板三斤,卤蛋两个铜板一个,鸡鸭脚、鸡鸭胗、鸭锁骨都是三个铜板一个,鸭翅、鸭头五个铜板一个,鸭腿十个铜板一个,鸭肠、鸭心五个铜板一两,至于鸭肉十八个铜板一斤。
都记住清楚了,待会莫要有人问起来给忘记了。”莫天书把东西准备好一切,告诉张免他们卖价道。
“二少爷,我们知道了。”张免点了点头道。
莫天书也没让张免他们吆喝,他们家做出来的卤味,是真的好吃,只要吃过的人,就没有说不好吃的。
目前,就是要宣扬出去,再一传十十传百,传出去。以后,每到开集,就会有人排队来卖他们家卤制出来的卤味。
随着时间慢慢的推移,摆小吃一条街上的逛的人也多了起来,开始有不少人四处打量喜欢吃的小吃。
张免见此,他站着他们摆摊的位置上主动的吆喝了起来:“来来来,好吃的卤味,绝对是你们没吃过的,只要吃了,就停不下来,快来看快来买。”
张免吆喝声音,直接入石沉大海,都没人理会。
一来是逛小吃摆摊的人太少,二来摆小吃摊的人都这么吆喝招揽客人,也没有新意,自然是吸引不了人主意了。
莫天书心中一动,他走出他们摆摊的位置,到过道大声喊道:“走过路过不要错过,莫大夫特制出来卤味,味道香辣好吃,不好吃不要钱,莫大夫出品必属精品,莫大夫特制卤味独一无二,快来看快来买,先买先得,来来来。”
莫天书这把莫天音的名字一喊出去,不说逛集的人都知道莫大夫,那至少是有七八成的人知道云水村的莫大夫了。
逛集的人一听是莫大夫特制出来的卤味,他们也不知道卤味是啥东西,顿时有不少人被吸引了过来。
来到莫家摆摊的摊位上,顿时就闻到一股香辣浓郁的味道,刺激人的味蕾不断的分泌出口水出来。
“这味道好香啊!闻着真好吃呢?怎么都把鸭脚、鸭胗、鸭肠、鸭翅这些剁下来卖吗?这些怎么卖的。”被吸引来的人,闻到这股香味,顿时有些开口询问价钱了。
“这位客人卤蛋两个铜板一个,鸡鸭脚、鸡鸭胗、鸭锁骨都是三个铜板一个,鸭翅、鸭头五个铜板一个,鸭腿十个铜板一个,鸭肠、鸭心五个铜板一两,至于鸭肉十八个铜板一斤。
还有梨