的问道。
“你知道为什么外面的饺子店,韭菜馅维持绿色那么好,吃起来还有别的香味吗?”李一牧神秘一笑。
南小月没回答,只是用大眼睛看着他,俨然想知道正确答案。
“秘方就在这个香料水和香料油里面,封油让韭菜不吐水,香料油又能给它增加淡淡的香味,哦,这一般是不传之秘,不过我有个厨艺老师嘛!”
他说的就是王栋梁,王栋梁告诉他,外面的饭店为什么吃起来比家里香,不光是因为油大,还因为香料油,就是给油增添特殊的香味,使得味道更加丰富。
华夏是一个包容感极高的国度,在美食文化上,也是以融合的味道为主,很少有只突出一种味道的菜,都是多种味道的复合,比如麻婆豆腐,就有八字特点:麻辣鲜香烫翠嫩酥!
“哦,不懂!”南小月摇了摇头,接着切菜。
今天李一牧没什么事,就带着南小月来了,他们同居之后也常回来,反正离得不远,开车一会就到,多陪陪家人总是好的嘛,今天柳琪不在家,所以就只看望李一牧的父母。
李一牧父母两人都是资深教师,得上课的,上午最后一节课上完才能回来,那时候都十二点多了,都到饭点了,正常来说中午他们就在教工食堂吃了。
为了他回家吃午饭,怎么着也不能再让他们上了一上午课的人准备饭了,所以李一牧就带着南小月包起了饺子。
本来是让南小月去客厅休息的,但是南小月不愿意,非要帮他忙,于是李一牧就给她安排了个择菜与洗菜的活儿。
之后切菜、制馅都是李一牧来的,不过因为时间有限,所以没有揉面,是直接在外面买的饺子皮,俩人就坐到客厅开始包起饺子来了。
南小月问他:“你还记不记得过年时候包饺子,往里面放硬币的?”
“当然记得啦,南叔叔说吃到的一年都有福气,咱们俩家饺子一共四枚硬币,全让咱俩吃了!”
后来长大了李一牧发现,大人们在包饺子的时候,有硬币的饺子会比别的包的大很多,就为了让他们俩吃到,哄孩子嘛。
小朋友也不在乎一年有没有福气,主要是吃到了会觉得茫茫多饺子里吃到这个,说明自己有运气,那样就会很开心,能乐一整天。
俩人就这么有一搭没一搭的聊着,终于等到了下课回来的张美娟和李峰,俩人之所以一起回来,是李峰下课后,开车到三中接了趟张美娟的。
一到家,张美娟就看到南小月和李一牧在包饺子,但是她选择性的忽略掉了儿子,直接说道:“哎呦,小月,辛苦啦,包这么多,够吃了够吃了!”
李一牧一脸错愕,额,大部分是我包的,她为了审美包一个包的可慢呢,我才是亲生的嘛!
当然,他没说出来,因为老妈已经在下指令了:“你看什么看,赶紧起锅,我给咱下饺子!”
李一牧给锅弄好,李峰和张美娟就来到了厨房,让他去客厅陪南小月去。
他在客厅也没待多久,因为确实饿了,忙活了这么久呢,于是很快又跑去厨房,然后就看到李峰正拿着筷子准备夹饺子出来吃。
张美娟拍了他胳膊一下,指了指李一牧:“让儿子先吃!”
李一牧大喜,立刻拿起筷子夹起一个饺子,吹了吹直接整个吃到嘴里,一边嚼一边心想:“就说嘛,老妈还是疼我,我是亲生的!”
然后就听到张美娟对李峰说道:“老公,看样子是熟了,可以吃了!”
嗯?合着我是试毒的???
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