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第六百一十六章 过年

,李方就被张若梅给叫到了家里,让他来准备晚上年夜饭的食材。

    以往李方都是二十八的时候才从魔都赶回来,为了让他多休息,这些都是张若梅和奶奶准备的。以前只有他们一家5口人,做太多菜也吃不完,一般也就比平常花样多上一些。

    但是今年有些不同,李方的爷爷和大爷爷商量了一下,家里这算是添人了,两大家子人今年就在一起过年了,也算是认认人。

    虽然之前订婚的时候,该见的都已经见了,但是家族添人了,还是要热闹一下的。

    “你爷爷已经把菜都给摘回来了,剩下的这些个肉菜,你看着来吧。”

    “不是吧,就我一个人,这么多菜呢。”

    “不是你一个还能有谁,我和你妈要去调馅包馄饨呢。”

    “爷爷和我爸呢?”

    “你爷爷拿着鸭子和鸡去褪毛了,至于你爸,拿着红纸和春联在大棚那边忙活着呢。现在就剩你自己了,你赶紧先把肉什么的拿出来处理吧。”

    李方见状没办法,只能处理起食材来。大爷爷家11口人,李方家6口,也就17个,在食材的准备上,李方秉承着量多花样多的原则。

    由于民间有正月初一到初五不能动刀剪的习俗,一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好,放在缸内的盆碗里,至用时拿出来解冻融化一下就可以加工了。

    李方先把今天要用到的肉从冰箱里拿出来,放到一边化冻,剩下的就是准备起各种配料了。至于剩下的蔬菜,等把该煮的肉煮上了再来清洗也来的及。

    大年三十晚上的饭菜才叫做年夜饭,会准备的很丰盛,至于早上和中午就随便吃点了。

    有时候因为晚饭会吃的早一些,中午这一段都直接省了,就早饭和年夜饭。

    因为今天人多,年夜饭就定在了晚上5点开吃,到时候红纸春联什么的都贴好了,正好吃饭。

    准备食材的中途,李方给诺诺煮了碗张若梅她们包好的馄饨,孕妇不能饿肚子,这是常识。

    一直忙到下午2点多,小爷爷家的人陆续都来了。

    最先走进厨房的,是堂弟李东华,人一进来就对着李方兴奋的说道:“哥,听说你买了5万多块钱的烟花爆竹,是不是真的。”

    “谁和你说的,消息这么灵通呢。”

    “我们村多大点地方啊,这事还不是随随便便就被传开了。本来我还想着买一些带回来了,但是爷爷告诉我你已经买了,还买了一大堆,快告诉我,你把东西放那了,我叫上大哥去把东西搬出来,吃完饭就开动!”

    “你想什么呢,那能一次就放完啊。今晚放一半,元宵放一半。对了,小鞭炮什么的不能动啊,明天上山要用的。”

    “知道了,我能不知道吗。你还没告诉我烟花放那了呢?”

    “在工作室那个房子里放着呢,钥匙挂在客厅的墙上,你自己去拿吧。”

    “行,知道了,你继续忙着吧。”

    “别急着走,把这两盘菜带出去。”

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