骆涛陪着几位老先生吵吵闹闹，嘻嘻哈哈，这字和画就骗了好幅。
菜就上了桌，老张头也从妙音小院赶了过来，金爷给诸位介绍这几道名菜。
比如今儿个这做的就有：“清蒸熊掌”、爆炒凤舌、荷包里脊、百鸟朝凤、鸡里爆，拌熏鸡丝、清蒸扣肉、醋溜白菜、肉片焖熏肝、小肚。
拿清蒸熊掌来说，现在可吃不到熊掌，犯法的事可不能干，这熊掌全是鲜肉给造的型。
爆炒凤舌正宗的做法是用禾花雀舌炒出的，后来又改鸽舌，今儿个用的也是鸡舌。
宫廷菜简单一下，就是专供宫廷皇室的菜肴，是中华菜肴的杰出代表。
明清以来，宫廷菜主要是指京城宫廷菜，其特点是选料严格，制作精细，形色美观，口味以清、鲜、酥、嫩见长，在造型手段上主要动用的是“围、配、镶、酿”等工艺方法。
骆涛还特意开了一瓶六零年的五星茅台。
“几位怎么样？”
骆涛今儿个全程就是一位侍酒的童子，满桌子转。
“讲究。”
“京城一绝。”
“金爷，名不虚传啊！”
“……”
这真是赢了满堂的喝彩，骆涛见缝插针道：“这西昌楼以后那就全拜托几位先生多宣传了。”
“宣传没问题，这饭你可要管够才行啊！”
众位先生众说纷纭，骆涛哪敢不答应，陪着他们小酌品尝着美味佳肴。
未时时分外面日头正烈，众位老先生都手摇着蒲扇或折扇，那汗水还是止不住的留。
天一热人也躁，这人吃饭的胃口便少了不少。
菜也就吃去个七七八八，骆涛便吩咐撤了下去，又端上了绿豆汤，给先生们解解暑。
这也是西昌楼新推出来的福利，免费品尝。
得到了所有来西昌楼吃饭的食客一片赞扬。
待申时时分，太阳西坠，凉气上来，骆涛和徐乐、侯明准备送几位先生，但都被他们拒绝了，自己个地奔着往家去。
张先生住的近，也就没有走的早，而是留了下来，好像有话和骆涛说。
爷俩在包厢里，骆涛给张先生沏了茶，开口道：“先生，您有什么事尽管吩咐？”
“我能有什么吩咐，就是最近你小子也忙，没和你好好聊聊了，今儿个有空儿就想唠叨两句。”
“呵呵呵！先生，您老说，我洗耳恭听。”
骆涛想想今年儿除了年初三去拜个年，到现在两个人还真没有好好聊过一次天。
“最近我隐隐听说，这外面好像又有别的事。你小子千万别太出头了，这风也不知道又要怎么刮，我有点担心你。”
张先生语少言恳，拉着骆涛说着话。
“先生说的我也听说了，您放心吧！您老担心的事，这些事我都思考过。
现在啊！国家改革已是大势所趋，非人力所能阻拦。
先生但请放宽心，您老好好保养身体才是重中之重，再过几年，局势大开的时候。
我和朱霖带着您还有师母，咱们去祖国的名山大川逛逛，您说好不好？”
骆涛也知道在这个时期，做生意挣大钱，一不留神就会少不了有牢狱之灾。