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443.名厨出高徒

厨房里噪声大,不喊着听不见。

    孙立海回头,才看见高崎过来了,也是用高嗓门说:“你以为我愿意天天在这儿耗着啊?当初招学员,只注意灵不灵了,没想着得弄个监工。特么这帮小兔崽子,手艺是学会了,性子也一个个磨没了,都不下死手管人。”

    高崎就咧着嘴乐。

    “就你这个大巴掌,三天两头轮着,老虎都让你给整成绵羊了。”他就调侃说。

    “谁说的?继超也是我从小这么教出来的,当初这小子还不愿意学呢。可他就会管人,比我都强。”说到这里就叹口气说,“可惜这小子到了还是不爱这一行。”他就问高崎,“哎,他还没把他那个厂子折腾黄了啊?”

    高崎老实说:“没。不但没折腾黄,我看他还折腾出门道来了。前两天还死皮赖脸跟我借钱,说要进新设备,把产品精度提上去。”

    孙立海就问:“你借给他了?”

    高崎说:“没。那厂子是唐城量具的,我钱借给他,早晚都是肉包子打狗。”

    孙立海赞成说:“不借就对了。这两年我也看明白了,就他们厂那个弄法,怎么弄都是个死局。特么当官的都快比工人多了,养活这些脱产的,这得多大一笔费用?人家干一件产品一块钱,他们可好,干一件得十块钱,卖给谁去?投多少钱都得瞎到里面!”

    高崎就笑笑说:“大爷,也不能全这么说。我孙哥不是不这样干了不是?我不投钱啊,是因为产权问题。把钱给唐城量具花,将来这钱怎么算,我心里没底,没准儿还会害了孙哥。知道的这钱是我的,不知道的还不得说这钱是孙哥贪的?这唾沫星子淹死人。孙哥把工模量具分厂搞这么红火,背地里还不知道有多少人嫉妒他,眼珠子都红了呢!”

    这几年做事业,高崎没少花钱听管理课,还参加了不少全国性的企业论坛,也长了不少见识。

    小作坊式的生产,有些老板厂长、会计、调度的,好多职务一个人兼着,的确是节约了管理人员,降低了成本,可是这样干,许多必须的管理程序就会缺失,出来的产品价格倒是便宜了,可质量就没法保证了。

    其实,人家发达资本主义国家的企业,工业革命初期是这个样子,现在也不会这样去干。所以人家的价格高,科技含量高,质量也好。

    咱们现在这样干,这纯粹就是工业化的倒退,把现代企业给干回原始小作坊生产了。

    这样的中国制造,只会降低整个工业体系的竞争力。你东西是便宜了,可把质量给丢了,也只能制造点是人就会干的玩艺儿。卖到国外去,丢的是中国制造的名声,和中国人的脸。

    中国不需要这样的中国制造,中国需要的,是有科技含量的中国制造。和发达资本主义国家的产品相比,咱们的在科技含量和质量上能和人家并驾齐驱,甚至要赶超他们。这样的中国制造,才有前途可言。

    想达到这样的水平,除了向人家学习之外,国企过去那套可行的管理制度还要捡起来,并且要不断完善,创造出适合咱们自己的,独一无二的先进管理制度来。

    当然,国企那些人浮于事的糟粕,必须要去掉。遥想建国初期,我们的工人阶级,创造了多少令世界瞩目和震惊的奇迹?难道说国企那些制度,真的就一无是处?那这些奇迹是怎么创造出来的?

    如果有一天,高崎真要搞工业的话,他就会按照真正先进的东西来搞,绝不搞短期获利的小作坊。

    在这方面,孙继超已经总结了许多宝贵的经验,他总不能让这家伙老在国企里瞎胡混吧?他不给孙继超投钱,除了他说的理由之外,心里还是另有打算的。这么个人才,他可不想白白送给唐城量具。

    和孙立海唠半天,他才去了前面,上二楼刘总给他留出来的那个小单间。

    他进单间的时候,高峰已经在那里了。

    然后就是上菜,兄弟俩连边吃边说。

    和高崎吃饭,两个人就是一菜一汤,大米饭管够,高崎不许剩饭。

    高崎始终记着,上一世他和陶洁攒钱买楼的时候,陶洁不肯吃菜,把菜和肉都留给他。

    “我减肥,怕胖。”

    陶洁这句轻描淡写的话,在他耳朵里,至今如雷贯耳。

    即使富贵如今天的高崎,一个人吃饭的时候,还是保留着光盘的习惯,一粒大米粒都不会留下。他觉得,浪费一粒大米粒,都是对陶洁的亵渎。

    菜也是简单的蔬菜,或者炒肉,或者炒鸡蛋。汤也没有鲍鱼、海参,只是简简单单的汤,皮肚三鲜汤,或者是蘑菇鸡蛋汤一类。

    吃着饭,高峰就告诉他,他想到了一个好主意,既可以不用让他妈把高崎追的无处躲藏,又可以让他和胡丽丽继续在一起,还不用生孩子。

    高崎就停了手里的筷子,看着他问:“什么主意?”