震怒的盛开,因为柳书金突然喊出柳芸时,及时停住了拳头。
听到这个名字,他依然有一种心酸的感觉。
马三等人哼哼唧唧的爬起,相互搀扶着,艰难的离开了这条小巷。
在他们离开后,盛开依然站在那里,一动不动。
今天所发生的一连串的事情,让他第一次对自己的决策有了怀疑。
不知道站了多久,他才茫然的轻舒了一口气,有些落寞的离开小巷,往金叶食府走去。
金叶食府中,一片愁云惨雾。
服务员们在埋头收拾桌子,打扫卫生。出现这样的局面,他们为金叶食府的前景担忧,也为自己的工作担忧。
他们其中有不少人不是第一次在饭店打工,曾经见过不少饭店的兴衰。像这种服务行业,兴盛与衰败,往往就在一瞬间。
金叶食府明显面对着生死存亡,一家新店,遭遇这样的危机,想要回天谈何容易?
韩大牛颓然的坐在大厅中,一脸沮丧。
出现这样的局面,他觉得自己难辞其咎。
除了愧疚、难过,在他的心中更多的是后悔。后悔自己当时没有坚持立场,入股了这家新店,现在看来,那几万块估计是丢水里去了。
叶青青虽然心中焦急,但脸上依然沉稳、平静。她在千叶集团,经历过商场上的大起大落,心里承受能力自然不是韩大牛等人能比的。
容颜有些焦躁,她不停的看向门外。
盛开突然离开,也不知道做什么去了,还有陈喜媛,肯定是去找她的父亲陈八碗,不知道谈得怎么样?不过这个时候都不见人影,也没有电话,想必不顺利。
叶离一只手停留在算盘上,眼神深邃。
金叶食府月湖店完全停摆,每天都要承不小的损失。而且外面还欠着20万的债务,虽然期限有三个月,但如果想不到起死回生的办法,这三个月也并不太长。
就在大家各怀心事的时候,盛开回来了。
所有人的眼光都落在盛开身上,现在,他成了大家的主心骨。
盛开看着空空荡荡的饭店,几个服务员和副厨都眼巴巴的看着他,希望能从他的嘴里听到好消息。
“从明天开始,暂时关门歇业,所有人放假。如果在重新开业之时,继续留在金叶食府的,休假期间发放工资的60%。”
盛开一路上就在想这个问题,回到饭店该怎么善后。
原本计划让韩大牛暂时顶替几天,在招到新厨师后,再把韩大牛给调回去。
现在看来,自己高估了韩大牛。虽然是柳书金、马三等人故意捣乱才导致这个局面,但也体现了韩大牛应对这种大场面时能力的欠缺。
经过今天这么一闹,金叶食府的名声已经传扬开去,就算明天照常开业,恐怕也是门庭冷落。
关键是,名声在外,就算能来客人,如果再出点差错,那就真的回天无术了。
与其这样冒险,不如干脆让韩大牛回文化路,毕竟他在那里已经做习惯了,轻车熟路,至少能保证文化路店的生意不要出现差错。
只要文化路店的生意能稳定住,整个金叶食府不至于都陷入困境。
听到盛开说关门歇业,所有人愕然。
容颜不解的问道:“开哥,刚开业就歇业?这……以后还怎么再开业?”
她虽然不是生意人,但也知道生意场上的一些忌讳。新店开业,只有趁热打铁,哪有关门歇业的?
叶青青陷入沉思,她在想盛开这句话的意思。
他既然这么说,肯定是经过深思熟虑的。而且,叶青青也觉得,现在这种情况,如果继续开业强撑,只会让金叶食府的名气更加传得难堪。
关键是韩大牛不能挑大梁,就算生意好,以他目前能力,早晚会砸了招牌。
不过这些话是不能明说的,无论如何也要顾及韩大牛的感受。
想明白了其中的是非曲直,她点了点头说道:“我同意开哥的决定,一个饭店的名声很重要,现在这种情况如果我们坚持开业,很可能会门庭冷落。服务行业有一种现象,一旦冷了,就很难再热起来。所以我觉得,与其冒险开门,不如关门歇业。只要问题解决后,我们再在经营上想一些策略,才有东山再起的希望。”
容颜更加不解,看着叶青青说道:“青青,你想过没有,这要是关门,每天的损失可不小……以文化路店养着这家空店,不是长久之计。”
叶青青说道:“当然不是长久之计,所以我们要齐心协力,共同度过这次难关。”
盛开来到韩大牛面前,轻轻的在他的肩膀上拍了一下,说道:“大牛,你不要自责,出现这样的局面,不能完全怪你。今天是有人故意在捣乱,打乱了后厨的节奏,才会让你指挥失误。这样吧,你还是回文化路店,无论如何也要把那家店稳定住。”
韩大牛缓缓起身,摘下厨师帽,精神萎靡的甩在桌子上。嘴唇动了动,原本心中有话要说的,但看到盛开那深邃的目光,他忽然觉得有些害怕。到了嘴边的一句话,又生生咽了下去。
韩大牛黯然离去,盛开让所有副厨、服务员也回去,等候通知。
处理好这些事情,陈喜媛忽然回来了。
她看上去神情萎靡,刚到街道边,她便看到韩大牛等人离开金叶食府,不知道发生了什么事,诧然的看着他们离去,才回到店中。