说道:“相信我,我们会挺过这个难关的!”
韩大牛蔫蔫的点了点头,一言不发的向后厨走去。
盛开看着他的背影,隐隐有些担心,但箭在弦上,就算担心也只有硬着头皮上了。
到了下午五点多钟,陆续有客人前来。大家振奋精神,开始接待客人。
不过,突然来了一批让大家不舒服的不速之客。领头的是柳书金,领着马三等六人大摇大摆的进了店。
叶青青看到这几个人,不禁蹙眉。她想起他们以前在小餐馆闹事的情景,心生厌恶。
盛开在一旁轻声说道:“来者是客,只要他们不闹事,我们接待就是。”
魏老七被叫走,叶青青的心情本来就不好,不过盛开的话也有道理,越是这个时候,越是要冷静,不能出任何问题。
这些人就是无赖,如果不接待他们,说不定会闹出什么事来。
柳书金、马三大摇大摆的占据了大厅中间的一张桌子,大喊大叫的让服务员给送去菜单,然后几个人看过来看过去,就是不点菜。
服务员在一旁都看得有些尴尬了,这几个人好像就是来看菜单的。
中午预约的客人陆续赶来,一些路过的散客,见这里开了一家新店,抱着试一试的心态,也走了进来。
包厢早已经预定出去,新来的客人几乎都是在大厅。很快,大厅中也基本满座。
所有人开始忙碌起来,陈喜媛没有回来,叶青青和容颜也没有时间去想了。
就在大厅中快要满座的时候,马三举着菜单大声说道:“听说这家饭店的主厨来自陈家班,这么低的价格,能品尝到陈家班的手艺,的确很值。”
韩城的食客基本都知道,陈家班是天龙食府的御用厨师班,只为天龙食府服务。听到马三说这里的厨师出自陈家班,不少人露出不可置信的神情。
“吹牛的吧?谁不知道陈家班是天龙食府的御用厨师班,怎么可能出现在这里?”
“就是啊,陈家班的人怎么可能在天龙食府以外的饭店主厨……”
“也不一定,今天中午我就是在这家吃的,的确很不错。我还觉得奇怪呢,我吃着那些菜怎么感觉出自陈家班,却原来主厨是陈家班的?”
“主厨我认识,叫魏老七,是陈八碗的第七弟子,确实是陈家班的……”
“这就奇怪了啊,陈家班的人怎么会在这里主厨?”
“这还用说吗?陈家班的人想另谋发展了呗……”
一石激起千层浪,马三的一句话,引起了不少人的议论。几乎所有的食客都带着期待的神情,等待着饕餮盛宴。
厨房的电子显示屏上,不时跳动着,所有的点菜信息都汇集在那里。
厨师根据上面的菜单信息配菜炒菜,其中就有一个很关键的因素,必须合理分配,不能出现空桌等菜的现象。
韩大牛本来就有些紧张,看到那跳跃不停的菜单,更加有些慌乱了。
四个副厨是由主厨指挥的,要不很可能漏菜或重复炒菜。
中午是魏老七指挥,安排得井井有条,韩大牛明显不具备应对这么大场面的能力,好几次指挥失误,出现了重复炒菜和漏菜的现象。
厨房一出差错,服务员也跟着乱了,有服务员久等不见出菜,有服务员将菜送去,却发现重复了……
很快,楼上楼下有人喊了起来。
“怎么搞的,给上两个菜,然后等半天,让老子干喝酒不吃菜啊?”
“怎么回事,就知道炒一个菜吗,怎么又是油爆肚丝?”
“这也太扯了吧,还能不能让人好好吃饭了?”
这些叫喊的,不是要求换菜就是催促快点上菜的。
服务员楼上楼下跑,累得焦头烂额,可这局面却越来越混乱。
叶青青赶紧去后厨查看出了什么情况,却见韩大牛在手忙脚乱的边炒菜边指挥,她就算有话,也说不出来。
容颜挨桌去安抚顾客,向他们解释,由于客人太多,后厨压力大,但很快就能解决,请大家耐心等待。
很多人见容颜人长得漂亮,且说话客气,怒火逐渐平息。
可就在此时,一楼大厅中忽然有人大声喊道:“玛的,这是陈家班出的菜吗?这么难吃?”
“厨师打死几个卖盐的,想齁死人啊?”
“那几个说这里的厨师是陈家班的人,是这饭店请来的托吧?说得天花乱坠,吃得我浑身乱颤……”
有几个人敲着桌子,大声喊着,不管服务员怎么安抚,他们依然大声叫喊。
盛开看着这混乱的局面,心中清楚,这些人是有心来捣乱的。
韩大牛虽然指挥失误,但他炒菜的水准,不至于炒的太咸,更不可能难吃。
可虽然心中清楚,又无可奈何。
不少食客已经甩筷子走人,面对这种情况,叶青青只能一边道歉,一边说给他们免单。
这样一来,引发了多米诺效应,原本有些人并没有觉得不能吃,但也跟着起哄,整个饭店立即乱成一团,失去了控制。