尤其是奶茶店,每天来金叶食府吃饭的学生不少,很多女生在饭后就喜欢去买一杯奶茶。
如果金叶食府要发展,就必须扩大。如果能把两边的门店一并租下,那是最理想的。
可人家生意做得好好的,为什么要把门店转给他?
其中还有一个难题,就是这两个门店不是一个房东,如果都拿下,那么一家饭店就得和三个房东签订协议,其中稍微有点纰漏,就有可能留下隐患。
这几天,他一直在想这件事,以至于经常心神不宁。
要想立足韩城,要想完成自己所定下的目标,就必须要有发展。
现在的金叶食府,能让他衣食无忧,能让他在一年后有了按揭买房的能力。但这些,距离自己所想要的,差得不止一个十万八千里。
就算是在战时,康得铸也没见盛开有过紧锁眉头的表情。可现在坐在他对面的盛开,似乎有些心绪不宁。
摆在面前的酒杯,一直没有动过,依然是满满的一杯酒。
储物间,已经成为他们两人小酌的地方。
“大哥……你这是怎么了,是不是有什么心事?”
康得铸有些费解的端起酒杯又放下,盛开的表情,让他感觉到他心中有事。
盛开一直在思索怎么发展的问题。现在的金叶食府,是签订了五年协议的,搬走肯定不现实,要发展,至少必须拿下两边的门店之一。
“金叶食府现在的规模,已经无法应付越来越好的生意了,每天看到客人高兴而来,扫兴而归,我们心里都不怎么好受。”
盛开抬头看向康得铸,说出了心中的苦恼。
康得铸面露喜色,说道:“你是不是想扩大经营了?我可和你说,大哥,这次你无论如何也得把我带上……”
“我在为这件事头痛呢。铸子,你说,要我去打一场袭击战,我会毫不犹豫的拿出方案。可……可这经商,我怎么会一筹莫展呢。”
“头痛?你不是有叶家大小姐在吗,她可是经商的高手……”
盛开轻轻摇头:“不能什么事都让她费心,她只要管理好生意就行。”
康得铸眉毛一挑,脸上露出诡异的微笑,轻声说道:“大哥,你是不是心疼她?”
盛开一愣,随即没好气的说道:“我现在正烦着呢,你还来惹我?”
康得铸神情一肃,说道:“说吧,你心里有什么计划,看看我能不能帮着参考一下?”
盛开狐疑的看着他,说道:“你?”
康得铸不服气的说道:“我怎么了?你以为我就会打架啊?”
盛开轻轻摇头,喃喃说道:“要是财神在就好了,他肯定有主意。”
康得铸神情一黯,不知道他怎么好好的又想起财神了。
“我是想把金叶食府扩大,但两边的门店不是一个房东,签订协议比较麻烦。再说了,别人好好的生意,怎么可能无缘无故让出来,给我们开饭店?”
康得铸想了想,说道:“这还真是麻烦。”
他一根直肠子,原本也知道自己不可能想出有帮助的主意,听到这么复杂的问题,立即头都大了。
其实他心中倒是想到了一个歪点子,但他知道盛开肯定不会答应。
如果让许鹏飞暗中操作,隔壁的两家店,肯定撑不住,最终只能搬走。
但人家也是老老实实的生意人,而且奶茶店还是几个刚刚从职业技术学院毕业的小姑娘开的,她们好不容易创了一份事业,怎么忍心去把人家的饭碗打破?
别说盛开不会答应,他也觉得有点丧心病狂,所以索性不说。
两人的酒喝得有点沉闷,康得铸脑子中一直盘旋盛开想要扩大规模的事情,忽然,他眼前一亮,放下手中酒杯兴奋的说道:“扩大不了,我们可以再开一家啊……”
盛开一愣,随即苦笑道:“说得简单。金叶食府能开起来完全是侥幸,要不是有陈家班的魏老七支撑着,生意究竟会怎样还不知道呢。”
“韩大牛不是早成为魏老七的徒弟了吗?学了快一年了,水平应该不错了吧?”
“水平倒是可以了,不过,他这个人胆小,做事比较犹豫,难以挑大梁。”
“不能一棍子打死,我觉得,开家新店,让魏老七去打开局面,这里留下韩大牛主厨,一定能行。”
盛开心中微微一动,单论韩大牛的厨艺,挑起金叶食府是没有多大问题的,他缺少的是管理后厨的能力。如果请一个懂后厨管理的人帮着他,或许还真能行。
“就算韩大牛能挑起这家店的大梁,新店又开哪里去?”
康得铸有点得意的一笑:“我倒是知道一个地方,正好前几天到期了,还没租出去。如果你有这想法,我陪你去看看?”
盛开想了想,在原有成功的基础上进行商业复制,的确比原地扩展的进程更快。
要想达成自己所定下的目标,的确需要有进行商业复制的勇气。
他举杯与康得铸一碰,仰头喝下,舒展眉头说道:“好,我们去看看。”
康得铸忽然轻声说道:“不要和叶小姐说一声?”
盛开脸上微微一热,说道:“不需要,等确定好了,再和她商量也一样。”
这是他的性格,事情没有定下之前,不喜欢到处声张,一旦他说出来了,事情也就基本定下了。
这是他多年带兵打仗形成的习惯,真正的作战任务,往往是在临战前的一刻才下达。