海洋就开始冲洗烫好的蛏子。然后把里面的蛏子肉给取下来。把不能吃的部分给去掉。
所以的蛏子都取下来肉,再淘洗一下,摆到盘子里,接着就是做蒜蓉了。
蒜已经被周文文剥好了,卫海洋直接可以用。在做蒜蓉之前,卫海洋掏拿出来些粉丝用水给泡上,过会要用。
把蒜剁成蒜末,再切上点红辣椒。然后开始另起一锅,里面加油,放入一半多的蒜末,炒香,最后加入剩下的蒜末和切碎的红辣椒,调味出锅。
好了之后,就可以和蛏子肉一起放到锅里蒸了。
米饭蒸上后,海贝和海螺也煮好了。
卫海洋用水冲凉后,就和周文文两人开始去里面的肉。今天不准备直接吃了,而是准备用辣椒爆炒着吃。
一锅的海贝和海螺就出了一盘子的肉。卫海洋拿到厨房,开始准备改一下刀后就爆炒了。
老妈回来了,看着卫海洋在做饭,来了句口头表扬,然后就跟周文文两人有说有笑的去聊天啦。
这里面用不到她们,卫海洋让她们等着吃饭就可以啦。
饭菜都做好了,一盘蒜蓉粉丝蛏子,一大盘辣椒炒海贝海螺肉,一盘萝卜炒肉,一小盆烧茄子,还有一盆西红柿鸡蛋汤,标准的小康生活。
辣椒炒出来的海贝和海螺肉,虽然失去了它们原来的清甜的味道,但是经过和辣椒佐料的搭配,吃起来还是非常有感觉的。
再说做出来的蒜蓉蛏子,也成了大家比较