明了马卡龙这样东西,或者他也在试探着自己。
“我在一个很遥远的地方吃过这个叫做马卡龙的甜品,就是上下两侧用糖霜圆而精小的圆饼,中夹着各种果肉馅料,一口一个的那道美食。”
安德烈夸张的跳了起来,连连拍手。
“原来是那道甜品啊,马卡龙这个名字可是真的不错,以后就用这个命名吧!”
“先生厨艺如此的精湛,肯定会做奶油蛋糕吧?”古慕清看着安德烈的样子感觉真的是这个时代里面的人,就没有再多想。
今天叫安德烈来自己府中的主要原因,是想让春玉跟他学学怎么做自己朝思暮想的奶油蛋糕。
“当然了!”
古慕清带着安德烈与春玉来到了厨房,她想着自己也是可笑,这么多小说电视剧的王妃里,可能她是最经常到厨房的那一个了。
安德烈围上了围裙,站在了案板的面前。
“王妃殿下,您与您的侍从既然想要与安德烈学习怎么制造蛋糕,就要按照安德烈的规章制度来,首先,我们一定要注意周围的清洁,因为温度和湿度是非常重要的。”
安德烈用着他并不流利的中文说道,“其次,我们打发牛奶和鸡蛋是一件非常需要体力的事情,你们两位女士可以一起合作做一块蛋糕。”
春玉在一旁听着就不开心了,小声的对着古慕清说。
“王妃,您看这个洋人在这说的这些要求,这不是鸡蛋里挑骨头么?这厨房可是日日都有下人打扫,春玉也是天天检查的,哪有什么温度湿度啊?再说了,我从小就干活,我还没见过说我没力气的人呢。”
古慕清悄悄的拍了一下春玉的腿,她一下想起,现在好像上学的时候偷偷在课堂上看小说,被老师发现,同桌偷偷地提醒一样。
“安老师的要求我们肯定都会做到,春玉快来吧,咱们两个做一个。”
安德烈拿来了手边的鸡蛋,“首先,我们做戚风蛋糕,把鸡蛋和蛋清分离。”
古慕清和春玉像看表演一样的,看着安德烈用一只手拿着鸡蛋,轻轻的敲出了一个小洞,粘稠的蛋清像是商量好的一样,从那个小洞里慢慢的流了出来。
安德烈又拿来了一个碗,用手指抠了一下手里的鸡蛋壳,一个完整的蛋黄掉入碗中。
春玉在一旁惊讶的吸了一口气,“这个洋人师傅看来会点东西啊。”
她为了显示自己也毫不示弱,撸起了袖子学着安德烈的样子,拿了个鸡蛋在桌子上一敲。
没想到蛋清和蛋黄混合在一起,全部流了出来。
安德烈笑着说,“小姐,这不是一件简单的事情,要多多的练习。”
春玉又拿起了一个鸡蛋,力气比上次稍微轻了一点点在碗的边缘敲了一下,没想到这回的蛋清里面夹杂着鸡蛋碎了的外壳一起流到了碗里,把刚才安德烈分好的那个鸡蛋都给毁了。
安德烈没有在意,拍了拍春玉的肩膀,“不要着急,慢慢来。”