本地人的头领不知道贾潼说的是个别,很特殊的个别。
他看到贾潼给自己部族那么多的东西,还用很大很大的铁锅做饭,就信了。
贾潼继续吹,他无所谓,反正对方去不了大唐。
即便某一天去了,看到的情况跟自己说的有所不同,也比你这里强很多倍。
真能过去,我带你进李家庄子瞧瞧,我没骗你。
头领下决心,跟对方搞好关系,这么大的铁,要是换给自己,自己不砸,也拿来做菜吃。
翌日早,大家起来去推盐,盐田成阶梯状,一层层往上推。
盐的浓度越来越高,饱和状态下,百分之三十多,看温度,不同的温度和水的纯度、盐是否有杂质都不一样。
理论状态下,二十度的时候,纯水和纯盐,是百分之三十六。
自然条件下不可能,推上去以后继续蒸发,盐就析出来了,然后再往上推,到最后的时候一推就是盐,而不是水。
那个水已经无法继续溶解盐,饱和了。
渤海湾采取同样的手段晒盐,现在的月份,要晒上半个月,一年也就整体出盐两到三次。
陆续的那个不算,就跟种黄瓜说哪天收获一样,黄瓜可以摘很多天,包括茄子、辣椒、豇豆、云豆、番茄等等。
萨庐都,即新加坡,当下月份才热能,三天就能大批量出盐了,除非下雨。
今天就看到盐了,当地人伸手去抓,大唐的人用清水帮他们洗,别抓呀!你想要皮肤干裂?
“这边摆上装有清水的大木盆,推一推就过去洗一下。”
贾潼跟头领交流,让对方采取保护措施。
光着脚在饱和盐水里趟来趟去,太阳又那么大,盐水碰到皮肤,直接就晒伤,或者说是烧伤。
盐脱水的过程应该说成脱氧,这个贾潼学过,感谢李东主,什么都教。
头领不停地点头,真有盐啊!这么多,我以前为什么要煮?我太傻了。
当然有时候他也刮,岩石上等退潮后会有盐,少少的一点,刮下来。
甚至还有把木头扔海水里泡,然后拖上来晒,刮木头上的盐。
“明天下午之后,上面格子里的盐就可以收了,夏天采集青菜腌制,到了冬……哦!你这里不用,腌肉吧,去打猎,然后抹盐。”
贾潼按照长安时候的操作讲解,突然发现不对,这里太热了。
“太阳到中间的之后,我们给你们烤我们最好的东西吃,埋在土里烤。”
头领决定采取最高礼节对待大唐这个很厉害的人。
平时他们舍不得,太耗费柴火了。
他们把捕上来的虾、螃蟹、贝类放在河流旁边开出口子的水潭里泡。
泡好后挖坑,这些东西和其他的香料一起扔里,盖上树枝和土之后,在上面使劲烧火。
他们知道烧多长时间,烧好后把火扒拉走,挖出来,下面的东西就熟了。
一次要耗费很多人力物力,平常只有特别的时刻才会做。
现在他决定做一次,值得,大唐人给予自己的东西太多了。
“应该是李东主特殊制作的叫花鸡的方式吧?简单的是包了荷叶与泥,放地炉中烤,复杂的在上面生火,要很长时间才可以焖熟。”
旁边过来个羽林飞骑与贾潼说,他们都吃过,在李家庄子就不缺少吃的手段。
“差不多,那个叫花鸡才不好焖呢