咸蛋黄已经用米酒去腥过，圆滚滚的一小只，散发着诱人的香气，沈今初捏着吃掉了一个之后，才在咸蛋黄上面撒了一些绿色的粉末，然后将绿了头发的咸蛋黄送入烤箱。
面粉黄油放入锅中加温水搅拌，完全拌匀之后，放置一会儿再卷起来，这就是要包裹咸蛋黄的面皮了。
咸蛋黄经过一段时间的烤制，散发出愈发浓郁的香气，沈今初拿起一点细细绵绵的红豆沙，将咸蛋黄裹住，这就是待会要作为馅料的全部内容了。
油皮包裹油酥，做成的便是酥皮，将酥皮一点点杆开再卷起，重复两遍后就可以把馅料包进去了。
沈今初的手很巧，随随便便一捏就是一个圆滚滚的球状，小球乖巧地摊在烤盘上，刷上两层蛋黄液，再撒点黑芝麻，一份完美的蛋黄酥就做成了。
沈今初哼着小曲儿将烤盘送入烤箱之中，旁边的瑞奇和盖里只帮着做了一点准备工作，剩下就只有看着的份了。
“咱们这只是第一次尝试，待会儿再去找几个g国人来试吃一下，”沈今初看两人有点紧张的样子，主动出言安慰道，“放心吧，我心里有数。”
她这几天已经算是摸清了评委们对各种各样的甜点能接受到什么样的程度，所以才敢在今天拿出一份蛋黄酥来应对决赛。
什么？评委们也有底线？
底线这种东西，存在的意义不就是为了被打破吗？
反正她最擅长的就是打破那些人的底线。
热