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第375章 重量级评委

美丽好奇地问了一声,因为她发现这个妇人出现以后,连一向镇定的程海山都变了脸色。

    “你,你不知道她吗?她可是康夫人啊!”

    史大厨像看傻子一样看着美丽,但对于什么都不了解的美丽来说,她倒是觉得此时的史大厨更像个傻子。

    程海山喝了口茶,定了定心神才说道:“这位康夫人是传奇中的人物。她的丈夫康先生,是宫中御厨,接连多次受到皇帝陛下和其他主子们的赞赏和赏赐。而众人皆传说,康先生之所以能从一个名不见经传的小厨子摇身一变进宫做御厨,都是这位康夫人的功劳。”

    “怎么?康夫人有很厉害的家传菜谱吗?”美丽八卦心起,也好奇起来。

    程海山摇头,笑道:“若只是简单的家传菜谱变好了,那别人或许还能有机会像康先生那样成为一代御厨。可偏偏不是,听说是这位康夫人在做菜方面有一套自己的见解和方法,康先生做出来的菜只要经过康夫人的指导就能精进很多,这可是旁人求都求不来的福气啊!”

    是啊,有菜谱的话或许照着菜谱做就行了,但高人的指点却是可望而不可即的,那真的要极好的运气才能拥有的。

    如此看来,这位康夫人真是个大宝贝啊!让她坐在中间位置,的确是实至名归!

    有了这两位重量级人物的参与,天香楼今日的比赛就更有看头了,大家围着台子,给自己喜欢的人加油打气,当然也有人就是专门冲着金先生和康夫人来的。

    小伙计再次将规则说了一遍,这次比赛总共分为三个回合,每个回合做一道菜,但也不是随便做的。

    第一回合考验刀功,做出来的菜要能展现自己的刀功才好。第二回合是指定菜式,五个厨子做同一道菜,然后由三位评委和十位大众评委进行评判。第三回合则由五位厨子自由发挥,做自己的拿手好菜就行了。

    在这三个回合中,评委们根据自己的喜好进行投票,其中十位大众评委每人一票,三位主评委的选择则记为五票,如此便能看出主评委其实是最重要的人了。

    台子上五个厨子跃跃欲试,台子下的观众们也跃跃欲试,他们都等着看天香楼的厨子到底有什么看家的本事。

    要知道,今日的大厨比赛不拿出点家底来还真很难胜出呢!

    锣声响起,小伙计将线香点燃,第一回合的比赛已经开始了。

    这个回合是比试刀功的,台子上的五位厨子们已经大展身手了。有的选择了最容易做的水萝卜,拿着刀左右雕花,有的选择了各种水果,将水果切切削削做成各种造型。

    要说最热闹的,应该就是最中间的韩师傅了,他的案板上摆着的是一只大西瓜,旁边还放着各种各样的新鲜水果。

    暂且不说他的刀功如何,光是这些新鲜水果就已经很夺人眼球了。

    虽说是天香楼给同意配备的水果和蔬菜,但在正月初十这样寒冷的时候吃到这么多新鲜水果,也是很多人期待的。