们吃田螺的水平没有白梦蝶高，白梦蝶拿起一个田螺一吸就能够把螺肉给吸出来。
他们就不行，非得用牙签把螺肉挑出来才能吃到美味。
陈子谦把脑袋伸过来，都快和白梦蝶脸贴脸了，就是为了看她怎么吃田螺，被白梦蝶给推开了。
陈子谦小声嘀咕道：“你的舌头怎么那么灵活？”
白梦蝶欠扁地回了一句：“因为我是学霸啊。”
老爷子费力的挑了一个螺肉送进嘴里，笑眯眯的连连点头：“好吃！”
白爱民在旁边说了一句：“如果再配个小酒就更好了。”
老爷子心情好，让老太太拿了一瓶自家酿的白酒，除了两个在读书的男孩子，其他每个男的都来两杯。
老爷子一边喝着小酒，一边吃着香辣田螺，对白梦蝶道：“这香辣田螺不比小龙虾的味道差，如果你家大排档也卖香辣田螺，肯定有不少人吃。”
三月田螺满肚仔，入秋田螺最肥美。
现在正是吃田螺的好季节，在白梦蝶后世，江城人许多吃货都爱吃田螺。
她也知道这个季节卖田螺肯定赚钱。
可问题来了，现在是1998年，白梦蝶还没有在江城哪家大排档看见有卖香辣田螺的。
不过白梦蝶不介意当第一个吃螃蟹的人，她有信心可以让香辣田螺和香辣小龙虾一样在江城迅速燃爆。
前世正规小吃店或者酒店卖的香辣田螺十几块钱一份，这个年代一块五一斤应该好卖。
只是这玩意价格超低，两毛钱一斤收购都是天价了。
可是一担两百斤，给她们家送一次货哪怕包返路费一次只赚二十块，没人愿意送吧。
高出两毛这个价收购，她们家又不划算了，所以白梦蝶才没动那个心思。
但她又不想打消老爷子的积极性，道：“今年咱们家才开始摸索着做生意，即便想赚钱也不能一口吃成个大胖子。
再说二叔家和我舅舅家在给我们家送小龙虾，也腾不出人手来送田螺。
等以后我们家买得起小卡车了，让爸开车回来运田螺比较划算。”
老爷子惋惜的点了点头。
低头在吃香辣田螺的李玉环忽然抬起头来：“咱们家和你舅舅家不能给你们家送田螺，我可以让我娘家给你们送。”
老爷子的脸色有点阴沉，正在心理思考着该怎么敲打一下老二家的。
记挂她娘家可以，但不要给大房找麻烦。
白梦蝶笑着开口了：“我们家现在人手不够，卖不了香辣田螺，这是一方面。
另一方面，二婶的娘家人跟我们家隔的太远了，让二婶的娘家人给我们家成田螺，我们不好招待。
像我舅舅和胜子哥他们，我们家从来都没有刻意招待过他们，很随便的。”
李玉环听得懂白梦蝶话里的意思，红着脸讪笑着道：“我没考虑周全，不该开这个口的。”
白梦蝶不想她尴尬，转移了话题，看着像小山一样高的红薯问老爷子：“爷爷，这一堆红薯大概有多少斤？”
“少说也有五六千斤。”
“这么多啊！”白梦蝶惊讶道，“那这么多红薯卖给收红薯的贩子能卖多少钱？”
老爷子被李玉环破坏了心情，放下了酒杯：“看今年的行情吧，去年这么多红薯可以卖四五百块钱。”
“这么少？”白梦蝶很是吃惊。
老太太笑着道这种：“这种贱庄稼，你还想要它卖多少钱？”
白梦蝶撇了撇嘴：“卖给红薯贩子一毛钱一斤都没卖到，那还卖个毛？
还不如把红薯卖给我们家烤着卖，一斤还能卖两块五呢，除开煤火，一斤能净赚一块。”
老爷子眼睛一亮：“你估计你们家每天能够卖多少斤红薯？”
白梦蝶胡乱估算道：“一天一百斤没问题吧。”
老太太在一旁皱眉道：“那一个月能够卖三千斤，我们家五亩红薯，就有一两万斤，就得卖六七个月才能卖完。
可问题是红薯放不了那么长时间，只要一开春就很容易烂掉。”
白梦蝶一边吃着香辣田螺，一边沉思，马上有了主意：“那咱们也把红薯加工成粉条卖，不就容易贮藏了吗。”
众人全都愣住。
半晌，老爷子道：“听说加工粉条的机器不便宜。”
白梦蝶笑了：“爷爷没有懂我的意思，我不是说我们家要买设备加工粉条。
我是让爷爷把家里的红薯送到粉条加工作坊加工成粉条，再慢慢卖掉。”
石磊一直在一旁吃着香辣田螺，听着白梦蝶祖孙二人交谈，这时开口道：“小蝶，你有没有想过几万斤的红薯能够加工成多少粉条吗？”
白梦蝶愣住，转头问老爷子：“咱们家的红薯能够加工成多少粉条？”
“看是红心红薯还是白心红薯。”田老汉倒了一杯水，但没急着喝，“如果是红心红薯，七斤才能出一斤红薯粉，如果是白心红薯五斤可以出一斤红薯粉。
像我们家一亩红心红薯，四亩白心红薯，应该能加工三千多斤红薯粉吧。”
石磊看着白梦蝶道：“你知道三千多斤粉条是个什么概念吗？”
白梦蝶虚心求教：“什么概念？”
“得占满两三房才放的下。”
“这么多啊。”白梦蝶指了指以前白爱家一家五口住的那四间房。
现在有两间给了二房，还有两间空的。
白梦蝶道：“可以放到那两间空房里，放不下的先卖掉，所以你别担心加工出来的粉条没地方放。”
老爷子笑着摇了摇头：“小蝶，你太想当然了，如果粉条没有在梅雨季节之前卖掉，是会霉变的。”
陈子谦已经吃了不少香辣田螺，总算停了下来，参加到讨论中来：“那就在梅雨季节之前卖掉不就得了。”
石磊冷哼了一声：“说的容易！”
陈子谦接过白梦蝶给他倒的温开水，一口气喝了大半，才感觉没那么辣了。
他懒洋洋的反驳石磊道：“怎么就不容易了？把加工好的粉条全都拉到常青小区卖，说不定只要半个月的功夫就能全卖完了，要知道常青小区常住人口有十几万。”